这摊子一天能挣三四百块钱，那可真说不准。
可转念一想，便是到了九十年代初，工厂机器开始哑火，铁饭碗生出锈斑，工人身份再不是端着一辈子的金饭碗了，不少个体户都已攒成了万元户、十万元户，可谁要是放着工人的身份不要跑去下海，依旧是一桩大新闻。
如今才是八十年代初，风气更是紧绑绑的，敢迈出这一步的人，十个里有九个要被人当异类瞧。
“成......”转过弯来后，秦万山当即点头道，“不过，钟师傅，我这也有个要求。”
“您说。”
“您得给我做一顿把子肉，要是能再给我留几个拿手小吃的方子，那自然是再好不过了。”
上辈子自打钟师傅回了老家，往后的四十多年里，秦万山走南闯北，馆子里的、街边的、朋友家宴上的，把子肉吃过的少说也有几百回，可终究觉得差了那么一丝意思。
如今得着了机会，自然得把这口味道给再尝上一尝。
还有钟师傅这一身手艺，正经大菜秦万山是不想沾了，可那小吃手艺，还是想留下几个的。
如今这卤味生意虽好，可狡兔三窖，到底得给自己留些退路不是？
甭管这些方子能不能用得上，便是钟师傅真把自个这手艺给学去了，一换多，怎么算都是自己赚了。
再说，这卤味手艺是从钟师傅这头得来的，便是还给他又如何？
说不准，钟师傅看了，稍一指点，还能让这方子更上一层楼呢。
到底是自己狭隘了。
“榆木疙瘩开窍了，倒会提条件了，成，明儿我把锅带来，给你做一顿把子肉！”
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潮水褪去后，最先露底的并非秦记卤味，而是洪氏卤味这些借了光的摊子。
这世上哪有只涨不落的买卖，便是积攒了不少回头客，洪氏卤味摊子前的动静到底不比前几日那般热闹了。
人潮一阵一阵地涌，又一波一波地退，洪师傅从午后守到月上三竿，一直守到夜里十点钟，最后一批进影院看电影的人流也散尽了，摊子上依旧压着近五十斤的卤味。
昨儿余下的二十斤卤味，焯水重卤后给掺在了今儿的卤味里头继续卖。
难不成，今儿余下的五十斤卤味，还得往明儿那卤味里头掺不成？
正当洪师傅愁眉不展之际，一瘦高个青年走到了其摊子前，不等他招呼，张嘴便道：“同志，我这有便宜货，您要看看不？”UC小说网_m.shukugu.com