最新网址：m.shukugu.com
没等何雨柱拒绝，何雨水转身就往东跨院跑，边跑边喊：“二哥！二哥快起来！大哥要带嫂子去城外玩，咱们一起去！”东跨院的门被推得震天响。
何雨梁正四仰八叉地躺在竹席上做梦，被何雨水一把薅住了耳朵。
“撒手撒手！”何雨梁疼得呲牙咧嘴，从床上坐起来，顶着一头乱发抱怨，“这才几点？生产队的驴都不带这么早出工的！”
何雨水双手叉腰：“去城外玩！你去不去？你要不去，你那台游戏机我就不给你了！”
何雨梁叹了口气，慢吞吞地爬起来穿衣服：“去，我去还不行吗。这家里没一个省油的灯。”
几个人在中院集合。秦京茹刚帮王姨扫完院子，听到动静也凑了过来。
“姐夫，你们要出城玩啊？”秦京茹眨巴着大眼睛，出主意道，“城外往西走，过了十里堡有个野湖。那地方有水有树，景色可好了，我以前在乡下的时候去过附近，适合游玩。”
何雨水拍手赞同：“有水有树好啊！二哥，咱们弄点肉去烤着吃吧！我想吃烧烤！”
何雨梁刚打完一个哈欠，听见这话，走到石桌旁坐下：“吃烧烤行啊。只要我不干活，吃什么都行。”
何雨柱瞪了他一眼：“你就知道吃现成的！行吧，难得一家人出去放放风，我这就去准备食材。”
何雨柱转身进了跨院的储藏室，掩上门。他从随身空间里精挑细选了一大块顶级黄牛肉、半扇排骨、两只肥美的童子鸡，外加一堆羊肉和调料。
等他提着两个大竹筐出来，何雨水和秦京茹已经找来了竹签子，用开水烫着消毒。
“梁子，过来搭把手切肉！”何雨柱把案板往石桌上一顿，冲着躺在摇椅上的何雨梁喊道。
何雨梁闭着眼睛，晃着摇椅，懒洋洋地打了个哈欠：“大哥，俗话说春困秋乏夏打盹，这大夏天的太容易让人犯瞌睡了。我这骨头都是软的，动刀子这种体力活就全权交给你了。再说了，你可是丰泽园的头灶，这点活还能难倒你？”
何雨柱咬牙切齿：“我上辈子欠你的！”
抱怨归抱怨，何雨柱手里的刀可是丝毫不慢。他从刀架上抽出一把剔骨尖刀，手腕一抖，刀刃顺着牛肉的筋膜游走。
宗师级的刀工展现得淋漓尽致，案板上只听见一阵绵密的“笃笃笃”声。那块五六斤重的顶级黄牛肉，在他手下如同豆腐一般，不到十分钟，全变成了大小均匀、两厘米见方的肉块。
接着是处理羊肉。何雨柱换了把宽背菜刀，刀刃斜压，将羊腿肉连膘带瘦地片了下来。
秦京茹和何雨水坐在一旁，手里拿着洗净的竹签，开始穿串。
何雨梁躺在摇椅上，从兜里摸出两颗大白兔奶糖塞进嘴里，充当起了狗头军师。
“京茹，羊肉串得讲究肥瘦相间，顶上第一块穿瘦的，中间夹一块肥油，再配两块瘦的。”何雨梁指点着，“这样烤的时候，肥油化开往下滴，瘦肉才不会发柴，吃进嘴里那是滋滋冒油。”
秦京茹连连点头，乖巧地按着吩咐挑肉块：“知道了梁子哥。”
何雨梁又转头看向何雨水：“雨水，你那鸡翅别光顾着往签子上扎。拿刀在两面各划上两道口子，深点没事。不然待会儿上了炭火，外头烤糊了，里头还带着血丝呢。”
何雨水瞪了他一眼，手里的竹签子用力扎进鸡翅里：“就你懂得多！动嘴的指挥干活的！”
何雨柱在一旁调配着腌肉的酱汁，把颗粒饱满的孜然搓碎，混着粗辣椒面、精盐和一小勺白糖，按着严格的比例混匀。
他将调料均匀地撒在码好的肉串上，再倒上小半碗清油锁住水分。用手抓拌均匀后，一股浓郁的香料味混着生肉的鲜气，在院子里散
最新网址：m.shukugu.com
-->>(第1/2页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）