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《休夫当天,我把饭馆开到皇宫大门了》

第45章 宴席

    一切都已经安排妥当。她用勺子搅拌着最后一锅鸡汤。

    ……

    满月席的那一天。

    辰时刚过,四时春的后厨就全速运转起来。

    三锅清汤放在灶台上,将上面的油脂过滤掉,露出一片金灿灿的汤汁。

    八条鲈鱼被装在一个大木桶中,用一块湿布罩住,露出了红色的鱼鳃。

    这是吴鱼贩早上亲手带过来的,每一条都仔细检查了一遍,没有一条有毛病。

    柳嫂天还未亮就到了。

    她这会儿已经在隔壁铺子里,擀着最后一批馄饨皮了。

    一共需要680只,昨日,已经做了400只,今日再添上280只。

    算上备用的20只,正好可以够八桌。

    春檀把四时春那边的枣子都给弄好了,速度比前两天快了一倍。

    庭院中,沈照棠正在对着清单上的东西。

    【乳酿鱼,六条鲈鱼片好,鱼骨熬汤,准备好的羊乳。】

    【鸡汁豆腐羹,八锅,四锅减糖版,四锅普通版。】

    【翡翠鸡丝卷。切好豆皮,鸡丝拌好,菠菜焯水,蒜泥单独装碟……】

    【……】

    沈照棠一样一样的对着。

    划完最后一项,她做了个深呼吸。

    一切准备就绪。

    一系列的流程,在沈照棠的脑海中不断地演变着。

    ……

    乔家人的车队,是在卯时三刻抵达的。

    来的不是乔大夫人一个人,是跟着三辆马车。

    第一辆马车里,则是运送食材和器皿的。

    而第二辆呢,则是拉负责帮厨房工作的婆子。

    至于第三辆,是乔大夫人自己坐的,乔大夫人下了车,她直接去了厨房。

    看着整齐摆放在院落里的盘子和案板上的食物,她松了一口气。

    “沈掌柜,我昨天一晚上没睡好。”

    沈照棠将那张纸叠好,揣到了自己的口袋,“放心。你去前厅招呼客人就行。厨房的事,我来处理。”

    乔大夫人嗯了一声,便往前堂走去。

    沈照棠转过身来,声音不大但很清楚,“春檀,生火。柳嫂,馄饨开始下第一锅。我先做乳酿鱼。”

    巳时末,宾客们才陆陆续续的到来。

    乔老夫人穿着一身深紫色的衣裳,端坐在首位,看起来比之前更精神了一些。

    在她后面,是一些上了岁数的老朋友,正在那里叽叽喳喳。

    乔大夫人正忙着奉上茶水,春檀则在前面的屋子里,帮着摆放餐具。

    后厨里,沈照棠不紧不慢地忙碌着。首先上的是第一道乳酿鱼,六条鲈鱼,同一时间切成薄片,用蛋清拌匀,鱼骨汤加羊乳滚开,浇在上面。

    六盘同时出锅,春檀一趟送过去。

    一道“好香”的声音从前堂响起。

    第二个菜,则是鸡汁豆腐羹。

    八碗,四碗减糖版给老人和孩子,四碗正常版。UC小说网_m.shukugu.com

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