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“还是给裴将军涮清汤的吧！”李宗正看着裴烈咳得难受，好心地跟钟泉说。
“不用，烧酒，秦关烧酒听过没有？”
裴烈连连摆手，缓过了气的他大拇指指着自己，鼻孔朝天地说。
“那酒要多辣有多辣，你裴爷我，那也是拿碗喝！”
李宗正哑然失笑，没解释，挥挥手让钟泉继续给他涮。
裴烈再动筷子的时候，就没有再狼吞虎咽了，他也慢慢尝出了味道。
“嘶，李公公，你这个辣，还跟烧酒的辣不一样。”
“裴将军，可以先蘸蘸油碟再吃。”
“什么？你瞧不起我裴某人？来，罚你陪我喝酒！”
一开始裴烈还犟。
喝过几轮酒后，他就悄悄地蘸上了油碟。
“哎，李公公，你怎么不告诉我，这玩意蘸了这么香！”
“钟掌柜，整点那个，那个赖赖麻麻的叫什么？哦，对，羊肚，给我再整点，这个来劲！”
“辣，必须要辣的锅，辣得来劲！”
不得不说，在天寒地冻的秦关驻守，裴烈吃辣的能力还真不赖！
他慢慢地适应上了，还越吃越上头。
红着脸，流着泪，喝着酒，都要吃。
尽管这辣度稀释后，也只能算是现代川渝火锅店微辣的水平。
到最后，他竟然还要让钟泉把面条下到辣锅里吃。
面条这一道原本是没有的。
谁知道裴烈这厮饭量那么大，桌子上的肉食、蔬菜、豆腐都被他吃光了。
备用的菜也都端了上来，一时半会儿也没法补充。
李宗正便悄悄教钟泉一招，让人去隔壁的面馆买几斤面条，下到锅里吸着汤汁吃。
裴烈不但不觉得他们上面条有怠慢客人的嫌疑，在西北吃惯了面食的他还十分欢喜。
哧溜哧溜，光是吃面都吃了几大碗。
“老李啊，你这个火锅好吃！呃......”
吃饱喝足，裴烈勾着李宗正的脖子出去，打了个饱嗝。
那酒气，差点没把李宗正熏过去。
“裴将军，老李我的名声可不太好，你就不要和我太亲近。”
李宗正指了指铺子门口，他们现在正要出去。
裴烈没有松手：“你的名声，你的名声是不好。但你这个什么炭来着？”
“慈仁瑞炭。”
“对，那什么炭，烧得还是可以，我看都烧了大半天，还没烟没灰。”
裴烈记不住名字，倒是观察得比较到位。
蜂窝煤搭配上特制的炉子，确实没有像普通煤炭燃烧，产生滚滚黑烟。
也没有像烧柴，飘得到处都是灰烬。
“那是当然，慈仁瑞炭可是圣母的恩惠，老李我哪有胆子糊弄？”
“嗯，是好东西。老裴我给你道歉，回头你们炭铺开张，我裴府第一个来买那什么炭！”
说到这的时候，他们正好走出了炭铺，裴烈那大嗓门，喊得整条街上的人都能听到。
裴府亲兵们看着他和李宗正勾肩搭背更是面面相觑。
什么情况？
他们无法无天的裴爷，不是要冲烂这狗宦官吗？
怎么吃了一顿鸿门宴回来，反而就跟换了个人一样，和狗宦官亲密无间，好得像亲兄弟？
裴烈喝得醉醺醺，但身手依旧矫健，一翻身就上了马。
骑在马上，他跟李宗正问道：“老李，你这个火锅，以后还有得吃吗？”
“那当然，火锅也是炭铺的一大特色，后面我们还会增加桌椅，裴将军想吃随时都可以来。”
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