夜市本是很热闹的。成都百姓的生活原本也富足安逸,夜市上好吃好玩的很多。
然而现在刚经历了一番萧条,加上又到冬天,夜里已有些寒凉,往来的客人就算买吃食,也多是匆匆带回家去,因而摊子上就都显得有些冷清。
姐妹俩把两张矮桌四条长凳摆开,夏娇把灶眼点上,让陶罐里的浇头隔水温着。眼睛亮亮的盯着路人,就盼着有人快些来光顾。
半个时辰过去了,一个人也没有。
夏娇叹了口气,过去灶台边下了一碗担担面,虽然也还没人来吃。
面条在沸水里翻滚几滚便能好,捞到碗里,浇上红油、肉末、芽菜,再洒些葱花和少许花生碎,就一碗简简单单的面,放在桌上也香气四溢。
银溪把小料碟子码整齐了,走过来拍着她的肩,“好香呢!”
夏娇扯了扯嘴角:“不要安慰我了……”
两人说话间,忽然一个瘦小的女孩扑闪着眼睛朝她俩走过来。
夏娇高兴得直叫:“小妹妹,吃碗面吗?”
那女孩不过十一二岁,头发还散着。她站在摊子前,有点见了生人的怯,又还是满心期待地:“姐姐,要鸡蛋吗?”
夏娇的兴奋一落千丈,“原来你是卖鸡蛋啊……”
银溪看了看这女孩,穿着明显已是小了的旧衣裳,却浆洗得干干净净,她细瘦的腕子从袖口露出来,看着让人有些心疼。
篮子里的鸡蛋很新鲜,还沾着点草屑,看来是她自家养的鸡下的。
“多少钱?”银溪问她。
女孩说了个数,比市价低一些。银溪和夏娇对视一眼,夏娇微微点头,银溪就数了铜钱给她,把鸡蛋接过来。
女孩儿攥着钱,欢天喜地正要跑远,却被夏娇叫住了。
女孩以为是忘了道谢,忙说:“谢谢两位姐姐!”
夏娇却向她招手:“过来!”让这女孩坐下,把刚煮的那碗面放在她面前,“吃吧,不收你钱。”
女孩儿感激的看着她,吃了一大口:“真好吃!”
虽然还一碗面都没卖出去,但总算是有第一个人夸了。夏娇无奈叹口气,也算安慰吧。
银溪问这女孩:“你叫什么名字?”
“白初雪。”女孩嘴里的面撑的满满的,挤了点缝隙说出自己的名字来。
“你一个人出来卖鸡蛋吗?你爹娘呢?”
女孩儿眼神黯淡下来:“娘在家做绣活。爹已经没了……”
两人听到这句回答,对望一眼,心下黯然,竟又是个没了爹的孩子。
银溪没有再多问了,默默看着她吃完面,小跑着消失在夜市的人流里。
夏娇叹口气,看着篮子里的鸡蛋。就顺手打了两只到碗里,往上撒了点磨得细细的花椒面,搅匀打泡了,往平底锅里抹了油,薄薄淋上一层蛋汁。
油滋滋地响起来,蛋汁在锅底铺开,很快就熟。火大的位置鼓起些泡,蛋的焦香、花椒的麻香,在风里飘出去老远。
银溪闻着香气,忽然心念一动。她对夏娇说:“我们这儿刚开张,不如给来光顾的客人送一份煎蛋,你觉得怎样?”
夏娇一歪头,“咦,我们试试看。”
于是一边吆喝着“新摊开张,给客人们送煎蛋啦!”,一边把锅里煎好的蛋饼切成小块,用竹签穿了。
听见有的送,有路人凑过来看了。夏娇笑着递过一串,那人吃了眼睛一亮,还想要一份,这回就正经掏钱了。
旁边有人看到,就也想过来看看。人气这种东西,一旦开始聚了,也就很快能旺起来。
这人尝过了煎蛋觉得滋味甚好,再瞅一眼其他吃食:“小娘子,你这面多少钱一碗?”
“六
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