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《望我》

第十九章 当归生姜羊肉汤
开工吧。”

    冷冻层里放着一袋羊肉,是早上生鲜超市刚送来的。

    韩京墨解开包装袋,把肉翻了个面看了看。

    “还行,带了一点肥,以后买羊肉记得挑带点白的,全是红的煮出来柴。”

    “这么讲究?那我以后备注一下。”

    “你平时用厨房么?”韩京墨看着干干净净的灶台问。

    “用啊,用得少。”

    “行吧。”

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    韩京墨把带来的布袋放到餐桌上,拿出里面的两块生姜和当归。

    当归是黄棕色的中药饮片,凑近闻,能闻到一股浓郁的药香气。

    “羊肉要怎么处理?”唐棠问。

    “切块,然后冷水下锅。”

    “切多大块?”

    “一口大小。”

    唐棠点头,拎起包装袋,把羊肉倒到案板上。

    她拿来菜刀比划两下,找准了位置开始切,切的速度不快,但肉块还算工整。

    “嗯……”韩京墨凑到她身后。

    “干嘛?”

    “你会做饭啊?”他的语气有些意外。

    “我会啊,就是没空做,有那功夫给自己做东西吃,还不如多刷刷新消息。”

    唐棠正说着,一刀切歪了,分出两个奇怪的平行四边形。

    “没事,煮了都一样。”

    “嗯,能吃就行。”韩京墨应和道。

    “……”

    切完块收拾完,韩京墨那边的水差不多烧好了。

    她把羊肉丢进锅里,水很快滚起来了,表面浮起一层白色的泡沫,翻来翻去。

    “我帮你看着肉,你来处理当归。”

    韩京墨指着桌上的饮片说。

    “怎么弄?”

    “先切片,泡一会儿,等下跟羊肉生姜一起煲汤。”

    唐棠拿着刀,左思右想不对。

    “喂,怎么都是我来切?你这大厨上门是教我啥的?”

    “教你怎么控制火候。”韩京墨的语气很正经。

    “好好,火候……”

    唐棠拿起当归片开始下刀。

    两人分头干着,过了一会儿工夫,食材、药材和调料,各就各位。

    韩京墨把砂锅放到灶台上。

    “都放进去,炖一个半小时,水加到没过羊肉两指就行,中间不用再加水了。”

    唐棠依他所言,小心翼翼地往锅里加水。

    差不多到了倒数第二根刻度线。

    “行了。”

    唐棠合上锅盖。

    汤炖上了,不一会儿,砂锅发出咕咚咕咚的声音,屋里慢慢飘起一股香气。

    “这就行了?”唐棠睁大眼睛。

    “行了,”韩京墨露出赞许的目光,“手比较笨的人也可以做好。”

    “……”

    唐棠有种被他耍了的感觉。

    “那我们现在干嘛?”

    “等。”

    韩京墨冷不丁又问了一句。

    “你现在还着急刷手机么?”

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    听他这么一说,唐棠才发觉一个问题。

    两人刚刚忙活了好久,就为了等这一锅汤。

    手机就在桌上放着,没有工作上的消息,也没有追着要看的新闻,自从韩京墨进门之后,她一次手机都没有碰。

    “其实也没有那么赶,对么?”

    韩京墨来到客厅,在塌了一角的沙发上坐下。

    唐棠坐在他的对面。

    空调还是25度没有动,不知

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