危险。地面上铺满了红叶，景色十分优美。太阳光从红色的树叶中穿透下来，照的林子充满了喜庆的色彩。
每一株保留的枫树都经过对比验证，确认是含糖的才重点照顾。
现在这些树都被精心照料着，按照石路当初的要求，族人把高大成熟的树选出来，并且把这些树的根部三米之内圈上篱笆。
夏天的时候，林草带着人在圈好的范围内挖出深坑，尽量不破坏树根。挖好之后，就填充一些草木灰、农家肥等。
看完林子之后，石路就决定在山中间建起几个院子，作为制作枫糖的地方。林草这里材料都齐全，一天后，四间木屋就建成了。
在林草负责建房的时候，石路带着人把工具都搬到林子里，他要亲自示范采集树汁儿。
首先是选择一棵粗大的枫树，然后在靠近树根的地方，用凿子把树皮凿开。当钻出一个洞之后，插入竹管，把汁液导入竹筒。
这里的枫糖采集需要什么样的温度、气候条件还不得而知。不过石路知道，采集枫糖需要低温，最好不能超过五度的气温。这时空他也没温度计，所以只能慢慢的尝试。
季节上，石路所知的是冬天快结束时最好。只不过现在他也不敢肯定这里的枫树是不是和原时空北美的一样，所以只能每个季节都试试。
石路示范完成后，吩咐族人把周围凡是一个人报不过来的枫树都打孔。
为了防止对树造成伤害，石路特地嘱咐，每棵树只能钻一个孔。除非是非常粗的树，经过他的批准才能钻两个。
林草把木屋建造完成后，石路就带着人在屋里砌了一排灶台，上面安放七八个大的铜锅。未来采集到的汁液就会被放进里面慢慢的熬。
他一开始想用陶罐，而不是宝贵的铜，只是枫糖熬制需要较高的温度，最好是超过水沸点。铜锅在这方面就比陶出色。
由于屋顶是木板和麦秆，他担心灰尘落下，就让人在灶台的上方装上竹篾编成的天花板。烟囱也穿过屋顶向外，这样烟尘就不用进入屋里。
至于燃料口，就在屋外。以后只需在那搭上草棚遮挡风雪，就不妨碍加柴火。这么做的好处也是尽量的保证制出来的糖干净。
该做的都做了之后，石路只能等待。这也是一种碰运气的行为，他既不知道具体是哪种树产糖，也不知道具体的季节。去年冬天的时候偶然的收获，只能确认部分内容。
锡村的气温比华村的低很多，降雪也提前来临。在石路完成制糖准备的第三天，锡村的第一场雪就来了。
石路每天都去检查树汁儿流出的情况，结果很不理想。收获的汁液非常少，也尝不出甜味。
下雪了，石路只好躲在屋里。这时也没有什么娱乐活动，雪又太少无法滑雪，他就陪着云造人。
林草倒是冒着雪，指挥着锡村留守人员继续修路，他也不打扰石路。石路呆了一天，等雪停了以后，捉摸着这不是一个办法，需要想想原因。
他决定继续等待看看，确认什么情况下汁液最多。同时也要辨认树种，看看不同的树出糖的时间。
当然这大部分的活儿他是没法坚守到最后，只有让管理小组一直实验和观察。
经过冥思苦想，他终于回忆起枫糖的更多内容来。枫树在生长季节会在树皮上储存很多淀粉。在冬天的时候，为了防寒以及提供养分，淀粉会慢慢的转变成葡萄糖等糖分。
所以，冬末初春才是采收的最好时节，按照这里的气候，也就是在三月中旬到四月这段时间。
“糟糕！居然搞错了季节~”石路懊恼的拍着自己的光头说道。
“也许有别的收获呢，不如再试着熬熬看？”云抱着他的腰说。
“死马当活马医了，不
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