进铁锅里,再切了大葱和蒜头丢进去接着炖。
阮宝珠掏出带来的富强面粉,揉面团,揉好直接擀开拿刀划成长条丢进铁锅里,微微拨弄几下就捞出来。
鸡汤炖的差不多了,揭开锅盖能看到开始融化的大葱叶,加盐和白胡椒粉,大葱叶捞出后直接舀一大勺汤冲进盛面条的碗里,。
汤清透面金黄,再撒一把碧绿的小葱,阮宝珠尝一口,清爽鲜香混着牛骨髓的浓郁。
比不上砂锅炖的透,勉强能吃。
拿上洗过的筷子和勺子,阮宝珠快步走出厨房。
掠过陈丽无比梅期待的眼神,阮宝珠把碗放到楠楠面前,摸了摸她的小脑袋道:“吃吧,小心烫。”
说完才扭头对陈丽梅笑了笑:“不好意思,我女儿经不住饿,先给她盛了,我现在去给你盛。”
说完转身回了厨房。
陈丽梅根本气不起来,所有注意力都被面前这碗鸡汤面给吸引住了,她怕再看下去自己会忍不住,干脆起身也进了厨房。
一进去,热气蒸腾中那股鲜香更浓郁了,见阮宝珠在盛汤,她一个箭步冲上去抢走汤勺:“我来我来,你去做别的吧。”
阮宝珠:……
行吧。
盛好面,陈丽梅连端出去的几步路都没忍住,先吸溜了一口,顿时觉得一股清爽霸道的鲜香从喉管窜进四肢百骸中,也不知道阮宝珠加了什么,滋味简直绝了!
喝完一口,再来一口,再一口,再一口……
“你要不出去吃吧,我这还要炒个鸡杂和菜心,油烟大。”
陈丽梅一下回过神来,脸上顿时有些尴尬,干巴巴嗯了声才快步走了。
在楠楠身边坐下,小姑娘抱着碗吃的呼噜呼噜,脸颊红扑扑地头都不抬。
陈丽梅咽了咽口水,吃了口面条,眼泪都给她吃出来了。
她活到现在还没吃过这样美味的面条,就不说鸡汤的鲜美,光是这个面条本身就是无上美味。
面揉得十分劲道,软硬适中,面里还有股鸡汤和牛肉香混合在一起的味道,非但不腻反而鲜香的能让人把舌头吞下去!
她这是走了什么狗屎运,居然碰上这么会做饭的厨子?
必须把阮宝珠留下来!
陈丽梅盛第二碗面的时候,阮宝珠的辣炒鸡杂和炒菜心也好了。
三人坐一块儿安静吃饭。
陈丽梅对菜品不能再满意,阮宝珠却觉得只是勉强能吃,吃到七分饱她就停下了,给还在呼噜呼噜猛吃的楠楠擦擦汗,再用温水洗掉鸡杂的辣味,让她尝尝鲜。
过了会儿,她见陈丽梅满足得打了个嗝儿放下筷子,才开口:“丽姐,我这手艺,算是通过面试了吧?”
陈丽梅摸着鼓鼓地肚子,连连点头,还比了个大拇指:“可以可以,宝珠妹子你这手艺,姐服气。”
阮宝珠微笑道:“那我们来谈一下关于合伙的事吧。”
“合伙?”
“对啊,我有手艺,你有场地,咱俩合伙做大做强指日可待。”
见陈丽梅有些迟疑,阮宝珠直接了当道:“你也尝过了,我这样的手艺只做厨师是肯定不够的,你这家店再撑不起来估计就真倒闭了。”
陈丽梅面露苦涩,“你说的没错,只是……”
她吞吞吐吐,阮宝珠多少猜到一点,干脆点出:“你是这家店的老板吗?还是说有别的合伙人?”
陈丽梅愣了愣,摆手道:“那倒不是,这家店最初是我和我老公一起做的,但他没出过一毛钱就在店里打打杂,后来他离家出走也没个音信。你想跟我合伙倒是没问题,只是事情我得跟你说清楚。”
“我老公不是什么好东西,他要是死在外面就
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