硬生生调出来一层偏金色的透亮酱汁,在玉盘上画出几瓣金色的叶子当底,最后再用一点点切得细细的绿葱丝点缀。
最后他把炸出来的那一朵朵小金花摆在了上面,又稍微调整了一下。
一份连盘子都是和田玉做的,金光闪闪的臭豆腐便大功告成了。
“这个可以!这个可以!很有牌面!”孙进非常的满意,拿起手机连拍了好几张照片。
李知白把最后一道工序做完,深呼一口气。
他感觉这臭豆腐做得比之前任何一道神级菜都要累,倒不是身体累,是心累。
下次不能再让定制者看他怎么做新菜了,太啰嗦了!
“孙总,尝尝吧。”
孙进夹起一块纯金色的臭豆腐,沾了沾酱汁吃了下去。
外酥里嫩,豆香、卤香、发酵后那点霸道的臭味全都保留了,特别的好吃。
尤其是沾了那特制的酱汁风味又发生了变化,层次感非常的强。
“怎么样?”李知白问。
孙进连连点头,非常的满意。
“就是这个味道,就是这个感觉!太好吃了!”
“最关键是非常的上台面。”
“李老板,你这价格准备卖多少?”
李知白看着那盘金光闪闪的豆腐,正想报价,系统的声音在脑海里响了起来。
叮。
【检测到宿主完成菜品研发——玄玉金花(臭豆腐)。】
【恭喜宿主成功获得第12颗美食之心。】
【本颗美食之心说明:一块豆腐,有人嫌它出身市井,有人想把它供上高台,但是食物从来没有真正所谓的高低之分,只要你喜欢它永远是最好的。】
【菜品定级:神级。】
【沙县菜谱已更新,新增菜品:玄玉金花·唯一。】
【应顾客强烈要求,本菜品不设普通款。】
【定价如下:8888元/份(12块)。】
李知白看到这价格暗暗咂舌:“好家伙,这下臭豆腐真的变成很多人吃不起的样子了。”
【随机奖励抽取中……】
【抽取完成。】
【恭喜宿主获得——神级发酵缸。】
【神级发酵缸:可快速发酵各类食材,且品质稳定,不受外界环境温度湿度影响。】
李知白眼睛一亮:“好东西啊,这样真的不愁搞臭豆腐这样的原材料了。”
他先前最头疼的就是发酵食材品质不稳定,就算千里迢迢运过来,路上可能遇到一些问题,比如温度变化,那批货可能就直接就废了,这下倒是彻底省心了。
“那这个奖励还不错。”
紧接着,又一条提示弹了出来。
【检测到宿主获得新的美食之心,每日接待名额扩充10人。】
【当前每日用餐名额:80。】
再次增加10个名额,这代表着他每天又可以多赚好几万。
李知白强压住心里的欢喜,道:“孙总,价格我准备定8888一份,你觉得怎么样?”
孙进听到这价格,非但没觉得贵,反而很高兴的样子。
“8888?”
“对!”
“好!我的定制菜就该这个价!我很满意!”
李知白看着他那高兴的模样,竟有点分不清了,到底谁才是开店的啊?
还是说现在的个别有钱人都有什么大病?就喜欢吃贵的?
“对了,有件事我得提前跟你打个招呼。”孙进忽然道。
“孙总你说。”
“晚上你务必给我留一个位置,我有个朋友要请客。”孙进阴恻恻地笑了笑。
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