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《重生87,从卖烧饼夹菜开始》

第34章 这小味,给个厂长都不换!
为用热油烹了,酸香味儿会非常浓郁。”

    烹完醋,再顺着锅边淋入一些酱油,炒出香味后兑入提前准备好的开水,今天人多,水也得多一些,这样做出来的面条才更美味。

    这时候,老钱擀好了面条,用锅簰端了过来。

    等锅里的水烧开,刘志才将面条抖散下入锅里,老曹端来了香油,急切的问道:

    “醋是不是少了点儿?这么多汤应该再来点儿吧?”

    刘志才说道:

    “刚刚烹醋只是加个香味,面条煮好还得二次放醋,这是增酸的,两者合在一起,就是开胃的酸香了。”

    前世林素清每次加完班回到家,都要来上一碗热气腾腾的酸汤面条,喝完浑身暖暖的,一天的疲惫和医院里遇到的糟心事,瞬间一扫而空。

    不过当时林素清吃的可是双份爱心荷包蛋的豪华版酸汤面,不像现在,连个蛋花都没有,纯粹靠葱香味儿和酸香味儿顶着。

    面条快煮好时,刘志才放入青菜,倒入半勺醋,再用食盐调味儿,淋入小磨香油。

    老田端着碗直咽口水:

    “这个味儿太香了,自打吃了小刘做的饭,我的胃都不疼了。”

    刘志才给自己盛了一碗面,端着坐在了马扎上:

    “你的胃病,估计全是凑合着吃饭造成的。”

    老曹盛了一大碗,没有直接吃面条,而是先溜着碗边喝了口汤,脸上带着满足的表情:

    “哎哟我的娘诶,这酸汤面条真是没的说,给个厂长都不换!”

    葱香、醋香,面香,再加上小磨香油的香味儿混合在一起,那滋味儿真绝了,连吴向阳都赞叹不已,后悔上午没往这边转悠,错过了疙瘩汤:

    “明天上午吃什么?还做疙瘩汤吗?”

    刘志才说道:

    “都行,要是吃疙瘩汤,我留一勺番茄酱炒进去,那个酸味儿更好。”

    他这么一说,老吴就更馋了。

    吃完面条,刘志才又接待了一些零散的顾客,快四点时正式告罄,面和酱同时卖光。

    他清洗一下用具,把所有物品全部锁到柜子里,在门口挂上【今日售罄,明日再来】的牌子,告别老曹等人,骑车来到肉摊前,买了些猪板油,准备在家熬点猪油,顺便用猪油渣包点包子,给爸妈解解馋。

    离开中原集贸市场,他没有立即回家,而是拐到了附近的工商银行,用身份证开了个账户,存入一百块钱。

    家里卖炉子的钱归父母,酱香饼赚的钱,他打算自己存着。

    办完存折,刘志才带着几斤猪板油回到了三官庙村,在村头的小摊前,看到张建设正在教上次卖马扎的小贩揉面,至于老爹这个正牌摊主,此时正提着杆秤帮老郑卖甜瓜。

    见儿子回来,刘国华说道:

    “你郑伯种的甜瓜非常受欢迎,今天卖了将近十块钱,日子眼瞅着就要红火了啊!”

    老郑一脸的感激:

    “要不是你们帮衬,我啥时候才能卖这么多钱呐……对了志才,他们说有种瓜往上面一搁,指针就标出斤两的秤,你明天能不能给我捎一个?”

    刘志才说道:

    “那叫弹簧台秤,我在国营商店刚买过,五公斤的定价十块,你要的话,我给你捎一台。”

    老郑觉得这是必要的投资,当即掏空口袋,给刘志才凑了十块钱。

    卖完瓜,刘国华说了潘爱民来学打烧饼的事,刘志才没想到第二个报名的居然是个外村人,看来村里的乡亲们,还在观望啊。

    刘志才刚要回家,张建设说道:

    “志才,炉子做好了,你三叔说,等你验完货才能给俺家,你现在能不能去看看?要是行的话,再给我炒一斤椒盐啊

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