打第一次，然后等十五分钟，再摔打第二次，一共需要摔打三次以上才能制作。”

    张四辈的老婆看得满脸惊讶：

    “没想到和个面还有这么多讲究。”

    刘志才笑道：

    “想要好吃，就得从源头抓起，这就是所谓的……美食从和面开始！”

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