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《人生读档:2001》

第31章 错身而过的白酒财富
酒作为新兴市场,我们省内的白酒更容易受历史包袱的拖累,在这一市场抵挡不住茅五等全国性知名白酒的冲击。不过,随着经济的继续发展,高端商务宴请除了面子之外,也越来越讲究里子,决定了在江省,甚至南方省市,口感绵甜,没有那么烈口的中低度高端白酒,还是有相当市场空间可以挖掘。星海要是拿下兰河或金缘的代理权,坚持内部推荐供应这两家的高端系列,是能做出一些流水跟收益的!”

    江省国优级白酒有七八家,但是当下不仅没有形成稳定、成熟的营销体系,区域代理也还较为混乱,甚至还都没有完成股份制改造,保留僵化的国营酒厂经营模式。

    韩桐建议星海现在就去接兰河或金缘的代理,一个重要原因,当然是解决餐饮部内部烟酒供应的问题。

    当下餐饮企业内部供应给消费者的烟酒,基本上都要加很高的溢价,将其视为酒店自身理所当然的保底利润。

    甚至在接下来很多年里,消费者能否自带酒水进店闹出的矛盾,也将屡屡登上社会热点新闻。

    韩桐肯定不会让这种低级冲突发生在星海,他一早就建议袁学军、梁惠彻底放开消费者自带酒水的限制;内部供应的中高端烟酒,也都降到超市平价供进店顾客选择。

    不过,当前的中高端白酒市场比较混乱,星海就算从经销商那里正经拿货也要付出额外的溢价(当前最热门的五粮液,每瓶溢价高达近百元了),再平价供给顾客,就做不出酒水利润。

    除了啤酒外,消费者对不同渠道出来的高端白酒也缺乏信任,平价都不愿意在用餐的饭店里拿货。

    应对这一状况,韩桐制定的策略,是在星海大酒店东附楼东南角,在面朝学堂街口一侧破墙,提前筹办金牛二店,对外中高端白酒、啤酒以及果汁经营为主。

    这么做,实际也是与星海大酒店联营,尽可能吃下不菲的酒水利润。

    当然,韩桐更希望星海能直接拿下某款热销白酒的终端特许经销权,尽可能多的拿到酒水上的利润。

    韩桐重点考虑前世都大放异彩的兰河、金缘这两家,是希望星海先拿受限最大、也最容易拿的终端经销权,然后一步步更大区域、更高层次的代理经销权,趁着未来几年中高端白酒市场崛起,做厚星海的盈利。

    有朝一天,兰河、金缘推动改制上市,星海只要拥有地市一级的经销商地位,就可以名正言顺的参股。

    这大概是星海未来最稳妥的发展路线了。

    “颐春酒怎么样?”听韩桐详细谈了这么多,袁学军倾过身子问道,“颐春酒厂的副厂长陈致江,我打过几次交道,性子比较投。我们要是拿颐春酒的特约经销合同,应该比较好谈!”

    “也行吧?”韩桐迟疑说道。

    就现阶段而言,海阳本地的颐春酒跟兰河、金缘没有太大的区别,三家也都处于改制前夕,都面临经营困难、市场狭窄等一系列问题。

    袁学军因为跟陈致江有私交,倾向做颐春酒的特约经销,韩桐还真提不出什么异议来;颐春酒在海阳当地,也更容易被中高端商务宴请接受。

    他总不能跟袁学军说,兰河要是遵循前世的发展轨迹不变,将来有机会发展成市值三四千亿的超级酒企;金缘要差一些,未来也将是逾千亿市值级别的巨物存在,颐春酒将来给人家提鞋都不配啊!

    倘若袁学军刚才能听懂他的暗示,星海在接下来两年内争取拿到兰河或金缘地市级经销商的身份,有机会参与改制拿到股份,足够袁小金浪荡不羁八辈子了。

    韩桐有些可怜的看向坐在会议桌对面的袁小金,心里替他默哀:兄弟,我是想多送你一份富贵,但你老子两手往外推啊!

    “那行,我明天就去颐春酒厂找陈致江谈!”袁学军高兴的说道

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