把所有人都安排妥当，前院三桌是村里的乡亲，中院五桌是城里来的同僚和朋友，后面那边单开了两桌给女眷们。
等所有人落座，韩秋站起来，端着酒碗朝满院里的人举了举：“诸位叔伯、各位大人、各位兄弟姐妹。”
他清了清嗓子：“我韩秋能有今日，全靠大家伙帮衬。
以前村子里穷得叮当响的时候，是王伯带着乡亲们帮我盖房子，帮忙开垦荒地。
后来进了衙门当差，是严大人、陆大人、赵大人他们提携照顾。
这杯酒敬在座的所有人。”
说完，他便仰头一口干了。
赵千里见状，满意点点头。
这小子人情世故方面真是一点都不用人教，难怪能在肃政院那边混得风生水起。
有的时候，学习这种能力，甚至要比读几本书还要强。
有的人读一辈子书都不见得能学到为官钻营之道，这小子就是天生当官的料，当然，不当官去别的地方也能混得风生水起。
王松有些激动，当初他带着乡亲们帮着照顾韩秋，其实也是有私心在的，毕竟那是村里面唯一一个在皇城司当差的年轻人，就知道未来某一天能飞黄腾达。
当时村里还有不少人说闲话，现在谁还敢站出来嚷嚷？
谁还敢说他这个里正没有眼光？
“韩小子，咱们清水村能出你这么个人物，是全村的福气。
来来来，大伙都干了。”
“我们敬韩大人一杯。”
院内一片叫好声，村民们纷纷敬酒。
周平在后面看着这一幕，眼角微湿，不由得心生感慨。
这孩子打小没爹没娘的，他们家说着是照顾，其实还是靠人家孩子自己硬熬硬闯出来的。
现在不仅名声震动，官路又如此亨通，真了不得。
热闹劲起来，前院那边酒后开始了漫天八卦，喝酒的喝酒，划拳的划拳。
韩秋挨桌敬了一圈后，便回到中院自己那桌坐下。
李琰主动凑了过来：“韩兄，你不是说在家钻研了个新吃食，准备好了没？”
韩秋朝后厨方向努了努嘴：“马上！”
不多时，府内下人端着热腾腾的铜制大锅走出，时机便到了。
他站起身拍了拍手：“各位，今天除了家常菜外，我还准备了一样新东西，保证大家没有见过吃过。”
说罢，他挥了挥手，府内下人便将一口口铜制大锅端了上去。
锅是圆的，中间用铜片隔成两半，一半清水汤，一半颜色偏暗红的汤水。
炉子底下架着炭炉，汤已烧得咕噜咕噜冒泡。
没错，这便是韩秋研究出来的火锅。
毕竟都已经把烧烤发明出来了，火锅也没什么难度。
清汤那边飘着菌菇和枸杞，颜色清亮。
红汤那边则泛着油光，隐隐能看到几颗红彤彤的野山椒在里面翻滚。
一股鲜香味和辛辣味混合着弥漫开来。
“这是什么玩意？”
赵铁匠伸长脖子看了看，一脸疑惑。
“哎？这边清汤寡水的，这边怎么颜色是红的？
莫不是放了血？”
王松也凑过来，有些好奇。
韩秋嘿嘿一笑，当着众人的面，取来几盘切好的薄肉片、菜叶子以及用精面手擀的面条：“诸位，这叫火锅，吃法也很简单，就把这些生的菜和肉放进锅里涮熟，稍微搭配一点盐或其他调料就可食用。”
他夹起一片切薄的猪肉往红汤里一放，筷子拨动了两下，肉片迅速变了色，捞出来往调好的蘸料碟里一滚，塞进嘴里：“嗯，就是这个味。”
李
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