后每天收工就按照这个标准来检查。”
到了中午开饭的点，更大的变动来了。
工人们端着饭盒在大堂排起长队，窗口后面的打菜师傅刚拿起勺子。
梁大牙手里拎着根木尺子，直接走到了打菜窗口后面站着。
“梁主任，你站这儿干啥？”
负责打菜的胖师傅有些手抖，结结巴巴地问了一句。
梁大牙两颗门牙一张，严肃地宣布了第三条铁律。
“从今天开始，打菜窗口严禁抖勺！”
“盛一勺就是实实在在的一勺，谁要是故意抖勺，直接处分！”
胖师傅吓得一激灵，手里的铁勺也不敢再抖了。
以前后厨掌勺打菜，看谁顺眼就多舀点，看不顺眼手腕一晃抖掉一些。
这规矩要是立起来，打菜师傅手里的权力可就全没了。
前排排队的工人听到了梁大牙的话，全都愣住了。
排在第一个的是锻工车间的老张，他递进去一个粗瓷海碗。
“来一份白菜炖粉条，两个窝头！”
胖师傅看着梁大牙在一旁盯着，一点小动作都不敢搞。
他老老实实舀起满满当当的一大勺菜，稳稳倒进了老张的饭碗里。
大白菜堆得高出碗沿，上面还漂着两片油渣。
老张捧着沉甸甸的饭碗，眼睛瞪得滚圆，当场嚷嚷了起来。
“哎哟！今天这分量也太足了吧！”
“后头的大伙快瞧瞧，没抖勺！实打实的一大勺！”
队伍后面的工人一下子骚动起来，个个伸长脖子往前看。
“真的假的？后厨那帮吸血鬼转性子了？”
“没听见新来的梁主任发话嘛，不准抖勺，谁抖谁挨处分！”
“梁主任真是咱们工人的贴心人啊！这才是公家办事的作风！”
大堂里赞不绝口，叫好声此起彼伏。
连平日里总是耷拉着脸的易中海和贾东旭，今天打到菜也是满脸惊讶。
贾东旭看着自己饭盒里的炖菜，嘴里嘀咕道。
“邪门了，今天居然给了这么多，连汤都没洒出来。”
易中海咬了一口窝头，低声训诫他。
“公私合营了，上头派来的人抓纪律，往后厂里规矩只会越来越严。”
工人们对第一食堂的风评，几乎在一个中午之间扭转了过来。
大家都说新来的梁主任是个好人，后厨再也没人敢克扣工人的口粮。
窗口外头热热闹闹，后厨里面的掌勺师傅们却满肚子苦水。
这天下午，厂办通知有外单位的同志过来交流学习。
这要是搁在以前，后厨早就大鱼大肉张罗起来了。
娄振邦在的时候，小灶都是八菜一汤，鸡鸭鱼肉应有尽有。
傻柱走到梁大牙的办公室请示菜单。
“梁主任，外头领导来了，今儿小灶做点啥硬菜？”
“库房里还有两只风干野兔，要不要拿出来红烧了？”
傻柱本以为梁大牙会让他放开手脚展现手艺。
没想到梁大牙把脸一板，两颗大门牙往外一龇。
“红烧什么风干野兔？浪费公家钱财！”
“罗厂长早有指示，合营之后要厉行节约，坚决杜绝铺张浪费！”
傻柱挠了挠头皮，有些摸不着头脑。
“那……那到底做几道菜啊？”
梁大牙拿起毛笔，在纸条上唰唰写了几行字扔了过去。
“四菜一汤，按标准办！”
“一个麻婆豆腐，一个回锅肉，一个清炒白菜，一个干煸豆角，汤做酸菜粉丝汤。”
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