见笑了,这么丑陋的东西,也只配让奴婢吃的。”我冷冽的瞥了瞥他们,朝十三笑了笑,让他帮我抬过去。
“何福说你这几天胃口不好?”我拿着石头敲打着泥巴,烧干的泥巴应声而裂,露出了里面淡绿色的荷叶。
十三一脸惊奇,漫不经心的应了一声。
“空腹饮酒不好,少喝些。一会儿多吃点这个,包你胃口好的不得了。”闻着淡淡的荷叶香,我可以肯定,味道不错。
“这是什么?”十三看着我递给他的荷叶包裹,眼睛里闪着疑惑,但是手上可没有停,跟我玩了那么久,早已磨练得对新鲜事物有着敏感的洞察能力。
“打开就知道了!”我微微一笑,快速的剥开,鸡身皮色光亮金黄,肉质肥嫩酥烂,浓郁的肉香瞬间混合着荷叶的清香扑鼻而来。
“好香啊!”十三大惊,看着我将一块鸡肉塞入口中,也连忙想要拿鸡腹中的肉,不想却被烫了下。惹得我大笑不已,直呼他心急吃不了热豆腐。
“香还不快吃!”我口齿不清,含糊的说!
“十三弟,你那儿在吃什么,怎么那么香?”香味顺着风渐渐飘散,老十终于受不了了,大喊出声。
我朝十三挥了挥手,让他回去,自己则抱着一只鸡,就着小酒,吃得好不惬意。
真没想到,第一次做,竟然就能如此美味,不得不佩服我自己的精湛厨艺啊!
“凌月,四哥让你过来。”猛地听到十三喊我凌月,我一时没有适应过来。随后朝他笑了笑,捧着我那半只鸡,慢悠悠的晃了过去。
“十爷,奴婢做的这道菜,还入得了您的口吧?”将鸡放到正中,其实我刚才只是吃了里面的一些肉,外面的鸡身根本没动。
“入得了,好吃、好吃。比御膳房做得还要美味!”十爷含糊的开口,口中吃着,手里还不住的和十三抢着。
从我一过来,站到四爷身后开始,十四如鹰般锐利的目光便不时的扫着我,却只是一味的端着酒杯喝酒,我看了看他,终是不忍心。他才十几岁的年纪,况且德妃对我很好,她总不希望自己的小儿子喝酒伤了身体吧。
“十四爷,您怎么不吃?”我拿起一只鸡腿,递到他面前。他蹙眉看了我许久,才慢慢接过。
我侧头看着他,清楚的看到他入口的刹那瞬间点亮的眼神,不禁露齿一笑。
十三那只鸡早就被他和十爷抢得差不多了,四爷和八爷举止得当,吃着我后来拿来的半只鸡,不住的点头。
九爷看我亲自给十四递到面前,露出他招牌的邪魅笑容,迫使我不得不照样递给他一块鸡肉。
“九爷,请您品尝!”我怎么觉得我像搞推销的呢?心里一阵郁闷,瞥了他一眼,却正被他抓个正着,忙心虚的躲开。
“凌月,这鸡的做法怎的这么稀奇?”八爷吃着鸡肉,挂着温润的笑容看着我。
“这个鸡名为叫化鸡,名字确实不怎么好听。明末清初时,常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡,苦无炊具、调料,无奈,宰杀去脏后,带毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,试尝,觉其味独特,归家命其家人稍加调味如法炮制,更感鲜美。而我今天做得时候,不光在鸡身及鸡腹中涂抹了调料,并在鸡腹中加入了鲜肉等食材,所以味道上更加浓香。”
夕阳洒下,我站在一旁,遥遥的看着他们的面孔,微微一笑……