以用什么食材了,长今她们用土豆,我们可以用玉米(大蜀粟)。原料可以先托大伯父从明国带些回来,至于菜式姑母就不用担心了。我会把我知道的菜式以及做法写在纸上,请娘娘过目的。而且,相比土豆,玉米的种植广泛,产量高,口感香甜,更适合百姓们食用。”
崔成琴在内人考试的时候也是尝过长今做的玉米四色馒头,口感虽然比不上白面的细腻,味道却甘甜新奇,倒也不错,用新出来的玉米做膳食,加上今英的创意,这个注意应该可行。
看出崔成琴的放宽了心,今英笑了一笑,要是别的菜式她可能没把握,但是在二十世纪的后代,各种各样的食品让人看的眼花缭乱,做的方法又是花样百出,千奇百怪,小小的玉米,还不在话下。“娘娘,您请放心,我会在呈上菜肴之前让娘娘您先品尝的。”
见今英说的如此自信,崔成琴放心的点点头,家族的事她人在宫里可是也知道不少,也知道今英在其中扮演的角色,况且今英是她从小看到打的,今英的能耐她还是清楚几分的。现在,是今英大放异彩的时候了,她一向不会做没有把握的事。