端出一大盆鸡蛋来，又取了一个极大的盆，一口气磕了二十个。
那边两个剁肉馅的媳妇子还在挥刀，肥嫂一边打蛋一边又道：“听说夫人打算在你们这些人家里边挑几家做管事呢。”叹了几口气道：“我们金哥就是太老实，不然在山东老家极低也能管几个铺子。”
翠兰在剥葱拣菜那一堆，几个妇人里边只她一个不是管家娘子，很是好奇的看了肥娘一眼。一个媳妇子一边择黄叶，一边轻声道：“她又吹上了。俺们家的管事，第一要忠心，第二要读书识字会算帐。忠心大家都有，只读书识字这一门，金哥连他自个的名字都不会写呢，如何能管事？”
翠兰就笑道：“哟，我们那边不识字的财主一抓也有一大把，只要能干就使得，穷人哪个有福气给儿女们读书？”
那个媳妇子笑道：“俺们家就有，从前有识字班的，也教算帐也教识字，只要没活不论男女都可去听得。搬到琉球来没得先生，又是极忙，所以还不曾办。只怕明年还是要办地？”
另一个媳妇子笑道：“还别说，认得几百个字，就是听个曲儿，也觉得有滋味些。****”她在识字班里算是个出挑的，现在厨房管帐，满心指望着似狄得利两口子那样去管铺子，最是有上进心的一个，说起读书认字的好处来滔滔不绝。
小宝娘叫她一张巧嘴说动，已是死心塌打算过了年就把儿子送到学堂读书，少个半大孩子做活，不过家里少吃一碗菜罢了。叫儿子读上二三年。在狄家作坊谋个学徒就是个手艺人，再不必合他老子似的每日出海。翠兰也是这般想，不知不觉把葱丢到菜筐里，几个媳妇子齐声笑起来，推她道：“你愁什么？俺们家女人都是能读书的，夫人身边两个大地，打小跟着夫人读书识字，如今都管着南洋地船队，极是有本事呢。”
几个渔村的妇人都当她们胡说，待信不信地。等到第一笼包子出了锅。粥也好了，肥嫂搬出几只极大的粥桶，道：“你们舀粥，完了大家先吃，俺去开隔壁饭堂的门，等大家都吃起来，洗碗都来不及呢。”
另一个媳妇子已是推开门边一扇极大的橱门，指着一层层磊起的四方木盒笑对翠兰道：“快些儿，照着咱们的人头舀粥，咱们吃饱了才好做活。”
翠兰抱起一只木盒细看才。这里面比着大小格成数格，放着竹筷、大小两只黑漆木碗，还有一个小小深盘，都漆的发亮。写着明晃晃地银字。翠兰拿在手里出神。方才那个媳妇子猜她是没见过，笑道：“这个一人一份的，咱们先吃，你瞧我怎么装。”
她取了个盒子托在右手胳膊上，走过粥桶舀了一大勺粥倒在大碗。走过泡菜盆，舀了一小勺倒在小碗里，又拿了一个包子搁在盆中，送到她手里道：“就是这般。你照着俺们的人头，一共十六个，先盛出十六份搁条桌上，完了你就吃你的。”她丢开手又去帮着倒包子。
狄家规矩真多，翠兰暗自咋舌，盛完了十六份。扭扭捏捏在桌边坐下，手脚都没处放。肥嫂过来在她身边坐下，抄起筷子道：“除了看火的，都来吃罢。”一转眼除去四个看火的，人都挤在方桌边吃喝。几个渔妇都把大碗里的豆子粥吃了，那菜肉的大包子还摆在那里没舍得动。
狄家本来就宽厚。素姐最是有心。厨房里几个管事的都是又老实又厚道的人。肥嫂猜她们是要留给孩子或男人吃，笑道：“你们吃罢。若是有剩地，再与你们一人分几个。”这几个妇人才捧过包子大嚼。小宝娘有心，看狄家的管家娘子吃的都慢，捏着包子拉了拉小姑子的衣袖，二人凑到看火地大嫂跟前笑道：“嫂嫂们，我们看着，你们也歇歇。”
那几个烧火的笑了一笑都去吃饭。她两个坐在灶口，翠兰小口咬着包子感叹：“还是中秋节时老爷每家赏了十斤白面时吃过两箸面。”
小宝娘小声笑道：“你也
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