竹筷，手法干净利落的拨弄着锅里的面条，受热均匀的面条渐渐地释放了蛋清般的顺滑，当第三次加入的凉水开始翻滚时，她又一次捞出了面条。
只见她手里抓起一些葱末，抛起，在瞬间又用手往碗里拍，那葱末就如星星点点洒落在面上，像是变了戏法，同样是一碗面，可这时的面却饱满了光泽，弹性的柔软仿佛是要从碗里溢出来，翠绿的葱末配上了汤里浮起的红油，鲜艳的叫人要吞口水，光是这卖相就已经让一旁的老汉摸胡子了，那眼里甚至带着赞赏和惊讶！
她有些紧张的看着那老汉，这感觉就像是当年看师父尝自己做的菜一样心里忐忑着，就等着老汉吃完后的一句话。
这一次，老汉仍旧是慢条斯理的拨弄着碗里的面，待佐料和匀时，他捻起了一夹面，细细的嚼着，老汉的眼睛本就小，他又喜欢微眯着，以至于叶子看不清楚他心里的想法。
“嗯，这面……”
“怎么？”
“这面，我先吃完了再说！”
“哦……”她拨弄着围裙等待着。
这老汉并没有像一般流浪汉那样的狼吞虎咽，相反的却真的是犹如一个食评家正在品尝食物，细细的嚼着，用心的在体会厨师的那份心意。
当老汉喝下最后一口面汤时，叶子忙上前询问，“这次不叫您失望了吧？”
他抹了下嘴，放下了手里的筷子，像是还在回味，所以没有说话，好半天才对叶子说：“这个面，我是吃完了，若是平常里有人叫我挪地，我那是死也不会屈服的，可是，当吃下你这面是，却是让老头我心里舒坦了，很就没吃过这么好的面条了，那份心意和细腻都融入了到这面里……
“那怎么样？”叶子听他这样说，心里是很高兴的，只是现在她更是关心，这位置，他是让还是不让。
“你怎么如此的心急，为厨之人不是做菜，是在做心，谁不知道我焦远山是出了名的骨头硬，不要以为你这面就要收买老头了，那可不一定……”
他顿了下看着叶子，叶子忙说：“那是，那是，只要您愿意，以后每日叶子都请您吃碗面！”
老头原本严肃而骨气的样子瞬间消失，比翻书还快的睁大眼睛说了句：“成交……”
叶子脊背那是冷汗滑过，心里暗忖：“果然……姜还是老的辣！”