,只觉一阵香气扑面而来,那挥散眼前的热气,只见一海如玛瑙似碧玉赛珍珠般的小丸子静静地浮在清如水的汤中。
“此菜何名?”一名评委问道,纵是他见识多广,他也从没见过这样新奇的菜式。
“回大人,此菜名叫琉璃珠玑!”侍者赶紧看看旁边的牌子,回答道。
“琉璃珠玑……好名字!不知味道如何?”一名评委满含期待的说。
旁边的侍者给每位评委盛了一小碗,每碗中三色丸子各一颗,再浇上些清汤。
看着那三颗颜色不同如同珍珠一般的丸子,评委一时间竟然有些不忍下口,那三颗滴溜溜的丸子如同有灵性一般,,用勺子一碰,便会在汤面上轻轻跃动,看上去煞是喜人。
舀上一颗珍珠般的雪白鱼丸放入口中,轻轻咬下去,一股鲜美的汤汁涌了出来,充满整个口腔,因为出锅有一会了,所以那汤汁并不算烫,温暖的感觉溢满身心,每个品尝的人觉得身心一起温暖了起来。
再尝一颗碧绿鱼丸,蔬菜的清香与桂鱼的鲜美完美的溶为一体,让人顿觉清新爽口,同样的汤汁再次温暖着众人。
最后吃一口鲜红鱼丸,当一口咬下时,三色鱼丸的味道瞬间溶为一体,鲜香之气无与伦比,新奇的滋味变化顿时开启了人的味觉,那鲜美的感觉令评委全身毛孔仿佛都张开了一般。
只见评委们飞快的咀嚼着,把汤一饮而尽。每个人都眼巴巴地看碰上海碗内所剩无几地丸子,咽一口口水,谁都不好意思把剩下的丸子盛到自己的碗中。大家相互一看。都哈哈大笑起来,不约而同地给了这道菜最高的分数。
一旁地侍者机灵地揭开下个盖子。并且高声报着菜名道:“这道菜叫沙舟踏翠!”
沙舟踏翠这道菜色泽华丽,金黄的驼掌与雪白的玉兰片相间着卧在绿油油的青菜上,看上去就另人食指大动味口大开。评委们闻到那股浓香,眉眼全开了,抢着下箸夹食。
驼掌的味道本就极鲜美。再配上玉兰片和油菜心,刚好是不肥不腻,肉嫩鲜美,荤素搭配得极为合理。好食肥腻之食地唐人吃到那清新的油菜,自是别有一番滋味。不必多说,这道菜也被评为最优。
接下来便是凤尾群翅了。鱼翅是苏颜透过宁王特意安排的。唐人还不懂如何吃鱼翅,苏颜他们将他们从胡商那里买到的鱼翅事先好后交给宁王,让宁王一定放到复赛的备选食材中。这点小事对宁王来说更本就不算什么,只是吩咐一声就行了。
评委们看着眼前晶莹剔透,细细的摆成凤尾造型的鱼翅,疑惑的相互看着。他们没有人认识这是什么东西。看了看牌子,上面写着凤尾群翅。凤尾必是指形了,那群翅又是什么东西呢?众人不解。小心的把那丝状物夹起。放入口中,轻轻一咬。那晶莹地细丝在口中轻轻弹跳起来。爽滑香浓的汤汁滑入腹中,充满弹性的鱼翅口感极佳。那美味可口地滋味让评委们回味无穷。若不是被规矩所限,这几名评委怕是会立刻冲出去,找到做菜的人问个究竟。
接下来地金丝烧麦自然也给了七名评委同样地惊喜。与鱼翅一样,烧麦也是这个时代不曾出现的东西。这让评委们如何不感到新奇!在品尝了绝顶地美味之后,再品尝其他的菜肴,对七名评委来说,无异于是一种酷刑,那些菜实在是太太……太难吃了!
最后的评审结果是:淮南的扬州选手和楚州选手分别位列第一,第二,又选了其他的八人共十人进入最后的决赛。
当宗武听到自己又是第二的时候,气的眼睛都要瞪了出来,怨毒的目光盯着苏颜柳落梅莫雨歆三人,他实在想不通,为什么这三人还能做出那般的美食。那个苏颜不是已经失去味觉了么!难道是失手了?宗武阴冷的目光移向昨日下毒之人。
那人听到比赛的结果也正纳闷的
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