她射来,那目光中含的竟是……警告!苏颜无所谓的笑笑,这时大家也都抬起头来。那警告的视线忽而不见了。
“朕已听说诸位皆是厨中高手,今日特为爱妃选厨,尔等需尽心尽力才是!如若中了爱妃之意,朕必重重有赏!”坐在高处的唐皇李隆基温和的说。众人忙又磕头称是,然后起身,来到自己的灶台面前,开始准备做菜。
每组参赛选手身边都有一名内侍,由他们负责取来各人所需的食材调料等所需之物。
因为皇帝在上面等着,所以将本需两个时辰的比赛被压缩到一个时辰,原定的六道菜也改为一道菜一道汤一道点心。
这个变化,也是苏颜她们进宫之后才得知的。所有的选手都有一点不安,他们原本准备的菜用不上了,还要立刻想出新奇好吃的菜肴,这对初入皇宫的他们来说,实在有些为难。不过这些人也都是经验丰富的老厨师了,只是略略惊慌,便很快稳住阵脚,开始思考起来。
苏颜这边却丝毫不见慌乱,她略略一想,便在纸上写下她们需要的食材,交给内侍由他取来。
不多时,内侍捧着一只大托盘走了回来,盘中赫然放着一只大金瓜并其他的一些食材。那名内侍正是刚才得了柳落梅赏钱的内侍,因此他十分的尽心,那金瓜挑得都是颜色最好,形状最规整的。其他的食材也都是捡最好的拿来。苏颜给了他一个真心的笑容,诚心的道了一句“谢谢”,那名同侍也回了她一个微笑,小声的对苏颜说:“您还要什么,小地再去拿!”苏颜笑着小声说:“先这样了。过会再用什么还要烦劳公公!”内侍点点头,到一旁站下。
苏颜对莫雨歆说:“姐姐,你还是做烧麦。咱们今天做金鱼烧麦,做鲜虾馅的!”莫雨歆点点头。自去和面去了。
柳落梅声音有点颤抖的问苏颜:“颜儿,我们做什么菜和汤?”
“落梅姐姐别慌,没事地!咱们做黄金羹和松畔鹿鸣,你还记得么?”柳落梅点点头说:“记得!但那两道菜会不会太普通了?”柳落梅诧异的问。
“不会,姐姐放心!你且去准备那两道菜。我来做盛器!”苏颜胸有成竹地说。
柳落梅见她说的笃定,便莫名的充满了信心,开始对所需食材进行加工整理。
苏颜把金瓜拿过来,将圆形的金瓜削皮,揭盖,去底,挖净瓜瓤,在表面上雕出麒麟图案和云卷,并将空余地方镂空。然后另雕一个底座。放在盘中,将瓜盅固定在底座上,在底座内置入一枝的蜡烛。选一个口径合适地砂锅嵌入瓜盅口部。最后用胡萝卜雕出十本古书,用自制的高汤煮熟后摆在盘边围着金瓜盅摆成一圈。
苏颜得意的看看自己的作品。心里赞了自己一声。抬起头。活动活动低久了有些酸的脖子。正迎上对面看过来的惊奇妒恨阴冷的目光。苏颜不禁打了个冷颤,细一看。那人正是宗武,他也刚刚完成一个盘饰。
宗武做的盘饰看上去也很漂亮,他用各色面团塑成一个白须白胡的道士,放于盘中,又将牛腿瓜削成牛角形状,然后将牛角地尖部雕成一只牛头,把牛角的中部挖空,制成容器形状后摆在道士面前,看上去就象是仙风道骨的道士骑牛从远处迤俪而来。
苏颜一看便明白,宗武这是化用了老子西出涵谷紫气东来地典故。李唐宗室以老子李耳后代自居,对于道教相对推崇。所以宗武选用这样的盘饰可以为这道菜加分不少。虽然是对手,苏颜也不得不佩服宗武地精细心思与学识。
只是自己这御书麒麟盅也未必就输给了他!苏颜自信地想着。不再去理会宗武那怨毒的目光,尽管做自己地菜去了。
宗武做的盘饰正是紫气东来。他本来对自己的这个创意充满了信心,可没想到苏颜又打击了他一下,远远看着苏颜那刻工极为细致的金瓜盅,隐约能看到那
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