上酸辣酱汁食用，这种做法最大限度地保留了活鱼的鲜香，入口时五味俱全，下肚后只留鱼的清香，这种吃法只有在我们青州县才有，梅公子与安公子，在京城，恐怕还没有吃过吧！”