要高出多少倍了。
齐敏前世正好看别人做过这做味精的试验，只是她是一个旁观者，而人家所用的设备比古代要好得多，做出来的结晶很漂亮，与现在齐敏所做的是不可同日而语了。
当时齐敏是作为一个大一的新生，旁观大三的学姐和学长一起做兴趣试验，那几个人都是很有来头的人，所以各种设备都能弄到，如今在古代也只好因陋就简了。
当然，用料同样都是很巨大的。光是用的麸皮，与成品的味精的份量就是三十比一——这还是没有真空浓缩的情况下，如果会这门技术，那得更高。
好在麸皮不值钱，随随便便就能收购一大堆。
在完成实验后，齐敏特地让“四季楼”的主厨李老六过来，让他用这个做菜试试，果然做出的菜味道鲜美无比——这就是谷氨酸钠的提练，虽然比不上后世提练的乌苷酸钠，但也已经是超时代的创举了。
李老六看着齐敏做出的味精，一脸的惊愕，连声追问这到底是个什么东西。
齐敏笑道：“这是我自己做出的东西，我给它起名叫‘鲜味饼’，你拿这个东西去做菜，用完了再来向我要，不许跟任何人说这东西的来历。做得好，大少爷和我自然都不会亏待你，如果你不听话，你也知道你自己的厨艺，别家的酒楼，是不会出我们这样的工钱的！”
这东西本是一团面糊状的东西，齐敏把它盛在盘子里晒干，凝结后的样子就是“饼”状的，做菜时切一点放进去就行了——齐敏自然不敢说这东西叫“味精”，万一被穿越皇帝听到了，那就麻烦了。
李老六听了连声答应，捧着那“鲜味饼”，小心翼翼地藏进怀里，转身去了。
齐宝笑道：“怪不得你只要老实人，不要手艺好的，原来如此！”
齐敏道：“你赶紧出钱开一家打铁铺和一家药铺，掩人耳目，在药铺的后面做这个东西——具体的做法我写在这张纸上了，你照着去做就行了，只是挑的人一定要可靠。”
齐宝接过来看了看，道：“要做这么多做什么？四季楼可用不了这许多。”
齐敏道：“傻子，一家酒楼能赚多少钱，我是要卖这个‘鲜味饼’啊！”
齐宝惊道：“那别人家的酒楼不是也能用到这东西了么？”
齐敏道：“如果这个东西能大卖，酒楼赚的钱还算得了什么？”
齐宝想了想，道：“我虽然不太明白，但是你说的总是有道理的！”
齐敏道：“这东西迟早也不是咱家能永远独占的，但是能赚一次是一次，你赶紧去办！”
齐敏说的不错，这个穿越者皇帝捞钱这么厉害，如果他知道有人发明了“味精”，一定会把这项技术收归国有，让政府来经营——盐铁是国家专卖，这种东西在这样的时代时收归国家，那是一点也不稀奇的，至少盐酸是得用盐来做的，政府想找借口，还愁没有么！