侍者把他们带到一个独立的包间,。餐厅为了创造热烈的气氛,红色以一种风格独特的建筑形式将天花和柱子有机地联系在一起,形成了色彩天地一体的感觉;柱子于天花的交接细部设计反映了西班牙式建筑风格的明显特征,天花上不均匀的灯光开孔更增加了其迷幻,朦胧的效果。
天花艺术吊灯的光源色与服务台上的金黄色马赛克共同营造了空间中温馨,华贵的气氛。
贺哲男上前,将椅子拉开,示意她落座。接受对方绅士的对待,她礼貌致礼。
“你不介意我我之前点餐了吧?”他问。
摇头,“不介意,本来就是你请我的。我呀,很随意的,全凭请客的做主。”随即笑开。
可能是气氛使然,之后雅瞳与贺哲男聊得蛮开,一道言笑晏晏。直到菜肴的上端。
“你尝尝,这是橡果火腿。猪肉生吃,最美味的就是西班牙橡果火腿了。火腿取自被称为Iberico的黑脚猪,采用半散养的形式养在橡木林里,不喂食饲料,只吃橡木子,减少了肥肉,增加了香气。用这种猪做的火腿肉质滑润可口,是全世界最美味的火腿。”
听着贺哲男的解说,雅瞳用叉子擢起一小片观看,红红的鲜火腿肉,倒蛮像牛肉的。
“光看是没用的,”抬头,就看见他那调侃的目光,“来,试一下味道如何。”
雅瞳叉起一片品尝,入口,尽是香香的烤味跟香脆。
“怎样?”
眨眨眼,她眼眸晶晶亮,“好吃。”
第二道菜是西班牙海鲜饭。作为一家西班牙风味餐厅,海鲜饭是必不可少的招牌。大虾、扇贝、青蛤这些海鲜和米饭一起煮熟,最后的调味少不了招牌的藏红花,因为入乡随族的缘故,异国风味也就增加了几分香港味的情怀。
虽说是海鲜饭,可饭是黑色的。
“黑色的是墨鱼汁。”贺哲男解释。“因为加进了墨鱼汁,米饭就成了黑色。经过先炒后煮再烤,饭粒有点硬,但是卡洛考虑到中国人的饮食习惯,已经把这个米饭做得软了一些了。”
“卡洛?”
“嗯,这家餐厅的主厨,认识的。”
眨眼,原来是早有预谋呀。
贺哲男侧头轻咳,装作看不见雅瞳打趣的目光。
小吃串。极具特色的西班牙美味,TAPAS的一种,由樱桃番茄、洋蓟芯、葱白、腌渍金枪鱼、腌渍辣椒、橄榄果穿成,色彩丰富、味道多变且层层递进,叠汇成浓郁的西班牙风情。
看着挺好看,不过味道方面雅瞳是吃不惯,于是这道菜就全进了贺哲男绅士的肚子。
雅瞳比较青睐的是一道叫“蛋里藏娇”的菜色。鸡蛋煮好切开挖出蛋黄,填进金枪鱼泥和蛋黄酱,再淋上奶汁,配上绿莳萝和黑鱼仔,放在烤得酥脆的法棍切片上,口感郁润丰盈。好吃得她眼睛发亮。
咳咳,够了,雅瞳脸色微醺,再吃下去就让贺哲男看到她的真面目了。她不想在家人以外的人面前暴露她是个吃货的事实。
吃完饭,少不了的就是汤水。侍者最后呈上的是西班牙特色番茄冷汤。冷汤是西班牙的特色菜,很适合夏天食用,并以此特点风靡了欧洲。香港的夏天气候炎热,很适合饮用这款冷汤。用番茄、奶油、面粉、酸奶、西芹等原料做成,味道多样,营养丰富。
总之,这一顿吃得蛮不错,顺带地,雅瞳头一次觉得其实贺哲男看着也满顺眼的。看在他请她吃好吃的份上。
饭后,贺哲男送雅瞳回家。她当然没有傻得问他为什么知道她家住址这种弱智的问题。
他送她下车,雅瞳笑言道谢:“贺先生,谢谢你今天的请客。”
“能博得美人的欢颜,我很荣幸。”
她心底
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