许的水，放在坑里发酵，沤肥，根据作物生长不同阶段，施肥，可以增加粮食产量，好的情况下，可以增加一担呢。”。和玉回答
大家听了，感觉很有道理，纷纷效仿，导致村子里空前干净，一些动物的粪便，被人第一时间捡去了。
收完了粮食，十几亩田也被耕种好了，种了十亩小麦。幸亏地窖的温度低，土豆没有发芽。和玉准备种土豆，种了五亩。
天气越来越冷，树叶落了，和玉带着弟弟妹妹去搂树叶，用于沤肥烧火。和玉家用不起碳，何英麦田去山上砍柴，准备过冬用。
京都
自从京都的泰华楼推出了新菜色，山芋，很多达官贵人慕名过来，一饱口福。一跃成为京都最顶级酒楼之一。山芋，名噪一时。
京都李家小少爷李长卿，前段时间又开始挑食，不吃饭，因为山芋叶子没了。直到山芋收上来，李家佣人哄着小少爷，说秋天到了，山芋叶子没了，长出果实了，就是山芋，比叶子还好吃。李家留了一千斤自己家吃，李家老太太认为，再多钱都没有乖孙子重要。
山芋味甘，老少皆宜，李老太太也喜欢这个味道。特叫来李管事，道:“李管事，辛苦了，今年你为了李家立了大功，老身不会亏待你的。现升你为一等管事，月钱增加一倍。望你不要辜负李家对你的厚望。一定要搞好明年的山芋供货，价钱贵点，不要紧。”
李管事向李老太太拜谢，回答：“老妇人，山芋乃是外族植物，是清水镇何家村的一个何姑娘偶然得到的。只有她一人知道种植方法。何姑娘聪明伶俐，为人诚信，是个奇女子。”
“哦？李管事，很少夸人的，此女子定不是一般人。以后有机会，带来给老身看看。小丫头不容易，能帮的就帮衬点。”李太太饶有兴趣的说道。
“是，老夫人。老奴记下了。”李管事恭顺的回答。
备注：一千文等于一贯钱等于一两银子，十两银子等于一两金子