厨房。那老头自领着挑来的少年们走了，有个胖壮的中年妇人来领这些女人。
胖壮的妇人站在台阶上先道：“我姓姚，这里的人都叫我姚妈，你们以后就归我管。我们这儿呢是府上的西厨房，府里主人家平常吃饭以及待客的饭食都是我们这里做，东西第一件是要干净，第二件是要新鲜整齐。你们在西厨房当差，这两件务必要牢记。另一个，你们几个以后就负责给掌勺的打下手，洗菜择菜锅碗瓢盆的洗刷，以至于灶台上递东递西这些杂活都是你们的，这些日子府中来往的人多，厨房比平日忙，你们要勤谨当差。工钱与其他杂役一般，每月一吊钱，月尾发。另外一日三顿饭食，你们尽可以在厨房吃，不算在工钱里。你们若家里远的，要在这里住的也有下人房，若近的不愿住府里的，每日亥时一过便可各自回家——以后日子长了就知道，在咱们府中比在别处做下人那要好了可不止一倍。”
说完便叫过一个叫留香的丫鬟，命她带各人去认地方，分床铺，并教做活的规矩。
颜丹璧一听包吃包住，每日还有一吊钱，深觉比当兵那会儿划算，于是喜滋滋的在佣工单子上画了押，又去领工服，听教习。
一通忙下来，已经是下半晌了，颜丹璧跟管厨房的姚妈请了个假，回万延年家搬行李被褥。
唔，被褥还是原来的颜丹璧的那一套，从军时已经用的破烂不堪了，颜丹璧将它从南带到北，这已经是唯一的家当。
万延年会友回来，听颜丹璧说已经找到了工作，并要搬到东家去住，便皱着眉头问她东家是谁？
颜丹璧抓抓脑袋，发现自己还真不知道东家是谁，便描述了一番那厨房的样貌，说是在永安街左侧的巷子里，一家墙很高的人家，在里面是做厨娘。
万延年听了后望了望颜丹璧那神采飞扬的脸蛋，倒也没说什么，只是道：“颜弟，你这心肠以后真得细一细，小心粗心大意被扣工钱哟~~”
颜丹璧第一次虚心受教。
末了，万延年又捐献了她一床新被褥，颜丹璧这才整好包裹出发。
万延年将她送到大门口。
颜丹璧望一眼空落落的大院子，觉得好像是自己抛弃了万延年，于是再三叮嘱他道：“万兄，你这几日应是不会离开京师的吧，你若要走的话一定要提前告诉我，我隔几天就回来一趟，咱们喝酒说话——”
万延年拍拍她的肩，哈哈笑道：“颜弟莫怕，我年前因有事一直在京里，不过你若回来最好定个日子，免得寻不到我的人，这宅子我倒不是日日都回的——”
颜丹璧想了一想也是，万延年这样儿也不像是会一个人住这种冷冷清清老宅子的，自己搬走了，他不必再陪自己同住，一定常在亲朋故旧什么锦香楼之类的去处流连了。于是便与他定下了逢五便回来同聚的约定。
之后，颜丹璧方放心的向着她美好的打工路去了……