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《青阳溪歌》

腌肉
了。

    ******

    连续下了七八天的雨加雪,老天终于放晴。萧翊和谭章月收拾了些腌鸡腌兔腌猪肉拿到城里去卖,辛苦了那么长时间,投资了那么多钱,也该是回本的时候了。

    一路上,谭章月很高兴,“萧翊,你说,这些腌肉我们要卖多少钱一斤?”

    “根据这里的肉价,鸡不能低于两百五十个铜板,兔肉不能低于两百八十个铜板,至于猪肉,最少不能低于两百三十个铜板。”

    “天哪萧翊!”谭章月抖着手指指着她,“你根本就是在抢钱呐!我们卖不掉的,一定没人买。”

    萧翊将她的手指拍开,“听着,第一,鲜肉不能放久,而腌肉想放多久就放多久;第二,腌肉口感非常好,而且做工极其复杂……”

    “不复杂呀萧翊,做起来挺简单的。”

    萧翊瞪她,“我说复杂就复杂,不准反驳。”

    “哦。”

    “第三,举国上下,就我们一家会做,别无分号,只卖这个价,已经非常便宜了。”

    因为腌肉的价位挺高,萧翊便只选了较上档次的饭馆酒楼做推销,这次不再一家一家顺着来了,绕过了城边的几家,第一家选了城中间的美味斋,还未进门掌柜的便迎出来了,“哟,萧小姐,谭小姐,好久没见你们俩了,到哪儿发财去了?”

    “呵呵,掌柜的客气了,我们前些日子在家里做腌肉,今儿个特意拿了点来给您尝尝。”萧翊将用厚棉布包裹着的还在有些烫手的小瓷罐打开,夹了一小块在家里做好的腌肉送进掌柜嘴里,待对方细细嚼了才问:“如何?”

    掌柜意犹未尽地舔舔嘴唇,“咸,香,好吃!”

    萧翊和谭章月对望一眼,都从对方脸上看到了欣喜。萧翊忙着将小瓷罐盖好包好保温,谭章月已经将背篮里的腌肉提出来了,照着萧翊先前教的道:“咸了才能久放,吃起来也才更香,这东西不占地儿,挂在屋檐下面就行,只要别让太阳晒到,放多久都成,不像新鲜的肉,放久了就得臭。这东西味道还好,煮出来炒出来都香,你要嫌咸了,多煮两道水就行,怎样?来多少?鸡来五只兔子来五只,猪肉再来五块?我给你称称各是多少斤……”

    “哎哟哟,别急别急。”掌柜的拦下她的秤,“我还没说要不要呢。”

    谭章月睁大了眼,“这都不要?这腌肉是新货,你可以上新菜了。你不要就算了,我们去别家。”谭章月嚯嚯地将拿出来的肉又放回背篮,掌柜的又忙拦住了,“别别别,我又没说不要,总要问问价钱不是?”

    “嗨,你早说嘛。”谭章月拍拍她,一付姐俩好的样子,“我们都是老熟人了,给你优惠,猪肉两百五十个铜板一斤,鸡和兔子要贵点,鸡三百,兔子三百二。”

    “什么?”掌柜的惊得跳起来,“你这不是打劫吗?”萧翊也眨巴眨巴眼,但却没说话。

    “怎么?嫌便宜了?那好,不打折了,猪肉两百七十,鸡三百二,兔子三百五,一斤,要不要?”

    “呵,谭小姐,你不如去街角那边抢人。”

    “随你,不要算了,反正真味楼、知春楼、归来客栈那几家都买了,你要不要买?买就爽快些,不买我走人。”

    掌柜的气死了,“你这是坐地起价!”

    谭章月嘿嘿一笑,又搭上了掌柜的肩,“别这么说嘛,你是干这行的自然知道,我这腌肉真的是新货,你也尝过了,味道是没得挑的,一斤肉你可以做几盘菜了,多的都能赚回来。再说了,来你这儿吃饭的都是有钱有身份的人,你还用得着担心她们舍不得花钱吗?怎样?几斤?”

    掌柜的气呼呼的开始在背篮里挑肉,一边哼哼唧唧骂道:“奸商。”

    谭章月呵呵直笑,“来来,奸商给你优惠,不

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