步工作中……
目前只是初步的发酵工作结束了，宁希跟大伙一起，用了些干净消过毒的麻布充当纱布，把皮核过滤掉，使葡萄酒与皮渣分离后，得到了原酒。而后她又找了些口比较小的陶器，到原酒倒进去，封闭贮藏几天使渣滓沉淀。
“之后再倒酒，分离出渣，”进入专业状态的宁希根本没有估计到听众的水平，一口气的解释道：“这让可以让酒接触一下空气，释放出一部分二氧化碳。就这么封着，差不多在入冬之前进行第二次倒缸，然后把鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉，然后……”
一旁的言和奔一头雾水的看着宁希，虽然宁希说的话每个字他们都懂了，可怎么连在一起他们就完全不懂了呢？
——你说啥？咋还不炼铁？
哦，那还是等忙乎完了星方的衣服和这次酿酒之后再说吧，反正在等待葡萄酒最后的倒缸过程的时候，还有一两个月要等呢！等到空闲了，在慢慢去砸试验室外那铁地吧！哎，其实那才是最大的体力劳动吧？
作者有话要说：嘛……等衣服送出去，药方的探子也要来了，似乎可以赚一笔的说……晋江穿越文www.jjwxc.ac.cn