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《随身空间的幸福生活(空间文)》

回归
爽滑,鲜甜可口,我都想不通。”

    莫湘在一旁只是笑,没有答话,全是空间产的东西能和外面一样吗?这样不过是让秦子琪对她厨艺有个最初的了解,让他对他们今后的合作有信心。同样的原料,不同的味道,就算秦子琪有想法,打算另开炉灶,他最起码也会考虑考虑行不行的通。这就是为什么莫湘要做几个看起来简单的不能再简单的家常菜。

    “你觉得我们合作的话,这样的菜品有市场吗?”莫湘此刻真正摆出了一副谈生意的模样。

    秦子琪面色也变得很认真严肃,“岂止是有市场,这样的美味拿出任何一样,都能做饭店的招牌菜,何况这满满一桌。”

    “我现在有两个计划,你看一下。”莫湘拿过手边的一叠资料递给他。

    秦子琪边翻看边听她说,“第一,我们走平民路线,以做这样的家常菜为主,聘请大厨,每月推出一道经典菜品,只卖二十份,需要提前预定,我还是学生,没有时间经常呆在饭店里,所以只有晚饭点才可以提供菜品,原料我来提供,每月我再给店内提供三十桌菜品的原料,这些都是高价买进的,我希望你不要透漏原料来源,这是我们的商业秘密。”

    秦子琪点头,“这你放心,这些我都懂。”

    “第二,我们直接走高端路线,每日三桌席面,需要提前预定,每桌一十八道菜,菜品由我们定,如有忌讳的食物,需要更改菜单,需提前告知,节假日和周末可以按需求增加两桌。价格定的越高越好,主要客户群都是那种,‘不怕你贵,就怕你不贵’的人。”

    秦子琪思索良久,翻了翻手下的资料,抬头看了莫湘一脸严肃的表情半天,突然笑了,“我选第二种。要宰就宰有钱人,人电影里不都说了嘛,一定要选最好的黄金地段,雇法国大厨,开就开最贵的饭店,来吃饭的那都得是国际名人,开的都得是奔驰宝马,你要开一日本车啊,我们店里的服务员都不搭理你,你说这样一桌酒席得多少钱吧?我觉得怎么也得一万吧!一万?那是成本,两万人民币起,你别嫌贵,还不打折,你得研究食客的心理,愿意掏一万块吃饭的主,根本不在乎多掏一万,什么叫脑残人士你知道吗?脑残人士就是吃什么东西都吃最贵的,不吃最好吃的,所以我们开饭店的口号是,‘不求最好,但求最贵’.......”

    秦子琪声情并茂的表演逗得莫湘咯咯直笑,看不出来这么个看似古板的人,实际上非常风趣。

    “OK!”莫湘打了个响指,脸上露出满意的笑容,“我也倾向第二种,其实,我家祖传就是宫廷菜,这普通人也吃不起,我也一直想找机会能把这种菜品推向市场,前期可能会有点艰难,不过不怕,老话说的好,酒香不怕巷子深,只要有一个人能走进我们的店,那百分之百就是回头客,即使是外地人,也不怕他不宣传,我们不要做广告,记住,一个广告都不要做。”

    “嗯,我同意你的想法,说真的,我之前还有些担心,你的年龄实在是太小,就算从娘肚子里开始学也没多少年,怎么就能比得过那些干了一辈子的老厨子,不过尝了你的手艺,我真的要说,天分这个东西,真的是太重要了。”

    莫湘也没有反驳他的话,有些东西不需要解释也不能解释,他这样认为就再好不过了。

    “这是我找律师拟定的合同,你看一下,同意就签字,我们的合作就开始了。”

    窸窸窣窣的声响过后,秦子琪皱眉,“这个......这个.....是不是不好啊?”

    “怎么?”莫湘挑眉,“有什么问题,你不满意吗?”

    “不是我不满意,是这合同对我太有利了,我.......”

    莫湘笑,“怎么?你怕天上掉的不是馅饼,而是陷阱吗?”

    秦子琪也不知道该说什么好

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