磨菜单。
这只是个小小县城，也算不上是交通枢纽的重要城镇，来往的客人不算很多，加上是客栈，还是以家常菜为主比较好。
时值冬季，最常有的不过是大白菜、土豆、胡萝卜、洋葱之类，猪牛羊肉倒是不缺。
苏晓烟想了想，奈何不识字，只能去前面大堂里抓来了用抹布打蟑螂的小二阿福。
“阿福姐可识字？”
“当然，不识字怎么做店小二。”
原来文盲不能做店小二啊！苏晓烟受教。
“那就麻烦阿福姐帮我写下菜单，好给掌柜的过目。”
“菜单不就在那儿。”阿福手一指，苏晓烟看见大堂一旁墙壁上几个竖长的木条。
苏晓烟额际划下黑线，“阿福姐，我不识字。”
“啊？”阿福惊讶的表情一瞬即逝，转而安慰地拍了拍苏晓烟的肩头，“没事，我帮你。”
阿福利落地摆好纸笔，提笔、悬腕，而后对苏晓烟道，“你说吧！”
“泡椒凤爪、凉拌海带丝、五香花生、皮冻、蒜泥白肉、凉拌洋葱、酱牛肉、红烧猪脚、土豆烧牛腩、猪肉炖粉条、胡萝卜烧羊肉、四喜丸子、烤羊肉串、孜然牛肉、木须肉、清炒土豆丝、拔丝红薯、白果炒木耳、泡菜汤、金银丝水饺、花篮烧卖、水煎包、牛肉馅饼、玉米饼、红豆粥、绿豆粥、猪肝汤、萝卜羊肉汤、海带排骨汤……”
阿福吞了吞口水打断似乎还要接着报菜名的苏晓烟，“苏小妹，这些菜我可大多没听过，真的都能吃？”
苏晓烟难得地翻了个白眼给阿福，“怎么不能吃？有凉菜、热炒、炖菜、烧烤、主食、粥汤，后面还有火锅……”
阿福不由傻眼，这堪比酒楼了！可本县城的酒楼也不曾有如此之多的花样。