能够合您这样有气质有涵养的富贵人家的口味，您说是不是呢？”清秀小二笑眯眯地看着宛笑颜，一番话说得宛笑颜都不得不舒心，既点明了这的饺子美味得令那些地位尊贵的人都喜爱，更把宛笑颜好好的捧了一圈，不说别的，这名小二肯定是留下了。
接着是妖怪表演的脾气火爆的客人，这完全是她的本色演出。
“我靠，你TM的怎么还不上菜，这菜单上怎么都是饺子，我说你家的老板是被饺子埋了不成，TM的，给我上几样小菜！”妖怪一把踢开旁边的椅子，火气大大地看着一个面容憨厚的大姐。
“大姐，你别急啊，你看，我们这叫饺子铺，不吃饺子吃什么，呵呵，我们这的饺子可好吃了，你一吃绝对不会后悔的。”憨厚的大姐果然一脸憨厚，只是拼命的说着好吃好吃，虽说不让人满意，但先预留着，大姐见宛笑颜等人不是很满意的样子，叹了口气，知道自己可能不太有希望了，但还是把被妖怪踢翻的椅子给扶好来，这让宛笑颜不由得一笑，立刻让她从预留位置上升到直接录取。
然后是林嫣然表演的小气的富商。
“你们这的饺子怎么这么小，居然要那么贵，想当初我在我家乡，一个银币就能够吃了好几倍的饺子了，你们这是黑心饺子铺，如果现在不便宜我，我以后就跟那些老板们说你们这有多黑心，看还有谁敢上你们这来吃，哼！”林嫣然表演之余还不忘把水儿搂在怀里。
“看您这一身就知道您经商有道，肯定是在是富商中数一数二的，您看所谓的人有三五九等，像您这样的，不说一等也是二等人，吃的饺子当然要与众不同了，您说呢，虽说那些一个银币能吃几十个的饺子，可这不是配不上您的身份不是，我们这的饺子不仅外观精美，最重要的是皮毛馅多，您看这馅可比那些外头的饺子丰富多了，用的馅料可都是名贵的东西，您说您这一银币花得该有多值啊！”一名身材矮小，但一看就是机灵鬼的小二说着恭维的话，哄得林嫣然眉开眼笑，一口气直叫了一金币的饺子。
……接下来的面试，十五个人使出看家本领，虽然最后宛笑颜直留下九个，其中包括小云跟小冷两人，但其他人却也笑意满满，因为他们发现他们在这短短的两个时辰学到了很多东西，而宛笑颜在录取别人后说了句话让他们更加笑颜满面，等酒楼开张后，下一批的员工则会在他们其中优先录取，也就是说他们还是有机会在天下第一饺子铺中工作的。
面试完后，大家都感觉累了，宛笑颜又亲自动手做了几种饺子给大家还有新录取的九名员工尝尝，让吃到饺子的等人不由得直呼美味，也倒置以后每月的员工聚餐全部由宛笑颜这个老板亲自掌厨，当然不可能每次都是饺子，所以也成就了她其他家常小菜的味道节节上升，也算是一件好事。