四川的是两女三男,你们上海的是三女两男,也不占优势哦!”然后大家又是一阵大笑。接着大家都聊了起来,虽然张玉萍和吴梅还是不和李秀敏说话,李秀敏也懒得理睬我,但是有刘芳在,就把大家都串了起来了,一副和乐融融的景象。我的心底暗叹,这位刘姐可是一位交际人才啊。
既然是在饭桌上,当然是边吃边聊啦。刘芳笑眯眯地问我到:“小林,有没有发现这里的米饭特别的好吃?”我连连点头,的确,这里的米饭特别的香,昨天晚上吃饭的时候我就发现了,那时候我还以为是因为我太饿了呢,难道另有玄机吗?
刘芳说到:“我们丙午村属于遮放乡,这里的米都叫遮放米,以前可是贡米呢,进贡给土司的,芒市土司、遮放土司、干崖土司、南甸土司等等吃的都是遮放米,可见这个米有多好啊!”
“就是就是,”张玉萍也接口说道:“这边还有一句谚语呢‘芒市谷子遮放米,象达姑娘龙陵雨。’”
刘芳接着说道:“嗯,还有,这些菜都很好吃,这个是叫‘撒苤’,用牛肉做得比较多,但是今天有山鸽子,就用鸽子肉做,特别好吃,是德宏最特色的一道菜了,尝尝。”
我看了看这盘叫“撒苤”的东西,一个里面装着绿色蘸料的大碗,旁边是一个装着米线、白菜还有皮子的盘子,于是我学别人一样夹起一点儿米线放进蘸料里,刘芳连忙说道:“少蘸一点儿,这个特别辣。”于是我见好就收,浅浅了蘸了点儿料就放进了嘴里。
味道很奇怪,有一点儿苦,又有一点儿回甜,还有淡淡的鸽子肉的香气,还有一种清凉的感觉,整个喉咙都凉了起来,果然是适合夏天吃的一道菜,真的特别好吃。
于是我笑着夸赞了起来,说到:“果然很好吃!”
可是说完了以后却发现她们都用一种奇怪的眼神看着我,李秀敏还哼了一声,说道:“虚伪,好吃就好吃,不好吃就不好吃,吃个东西都要说假话骗人。”
刘芳制止她到:“秀敏,不要胡说,小林肯定不会骗我们的,这说明她的适应能力特别强。今天早上我问明辉的时候明辉不是说了吗,小林的适应能力特别强,能吃得惯昆明的菜,不像一般的上海人一样不能吃辣,她第一次就能吃得惯‘撒苤’也没有什么奇怪的。”我心里暗叹:前世的时候我走遍了大江南北,哪里的菜都尝过,不管那个菜是酸甜苦辣,只要好吃我就喜欢吃,所以没有什么不能适应的。
然后刘芳又转过脸来对我说:“小林,你可真厉害,我们刚来的时候都吃不惯这个菜,觉得特别的难吃,以后就爱上了这道菜,现在一到傣族家里做客就要找这道菜,没有就不行!可惜这道菜太难做了,我们学不会啊。”
张玉萍和吴梅也纷纷点头,张玉萍对我说到:“就是就是,大家都很遗憾呢,这道菜太难学了!小林,尝尝这个汤,叫做‘西西果汤’,是用这边特有的一种果子‘西西果’熬出来的,酸酸甜甜的特别好吃。”我听了以后就尝了一口那个汤,果然很好喝,像前世的饮料一样,唯一不同的就是这个汤有点儿热。
然后我在大家的介绍下吃了凉拌莴笋,凉拌麻桑浦,腌菜炒肉等等以前从来都没有尝过的美味,把我撑得不行。这边的饭菜真是人间美味啊,我一定要学会做!