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《柳暗花明又一村》

河螺
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    “嫂嫂,你看我刷成这样成吗?”小肉包坐在小板凳上,举着一个小螺蛳问道,杜舒云停下手边的活抬头看了看,笑着摸着小肉包的头。

    “恩,很干净,小肉包真棒,其他的也要这么干净哦。”

    小肉包认认真真的点着头,又继续低头双手搭在小短腿上,开始慢慢刷起来,虽然小肉包平日里做点什么事就喜欢显摆,但是这手下的活还真是不慢,虽然没平安做的细,可是却和大他好几岁的平安的速度是差不多的。

    这螺蛳是那天杜舒云在河里捞的,用捞这词形容一点不夸张,那一片河水属于比较泥泞的地段,有些死角意味,刚开始她还不注意,是平安眼睛尖给发现的,然后杜舒云便用篮子这么往下一捞,竟然直接捞出大半篮子,直把杜舒云给乐的。

    这玩意前世杜舒云就十分喜欢吃,用酸辣椒和酸笋煮熟,然后再放入葱、姜、蒜爆炒,用紫苏除泥味,那味道美的不行,特别是在大夏天炒的辣辣的酸酸的,配上冰凉的啤酒,坐在大排档里当夜宵消遣吃,绝对够味令人十分有食欲。或是洗干净和猪脚一起炖,除了放入和爆炒一样的材料之外还可以放入几个土豆,土豆要煮的绵绵的透透的,咬起来满嘴余香,那香味更是飘千里。

    小肉包和平安是在北方比较旱的地方长大,这些玩意见的少,这村子里的人都知道这东西,可是一般人却是不吃的,觉得太贱,而且一般村里边做菜方法都颇为简单,尤其是舍不得放油,许多野味没油那是很涩口的,味道也出不来,因此都不太喜欢。

    螺蛳在前世杜舒云虽是喜欢但是也不敢多吃,一般这玩意都长水质比较浑浊的地方,有的缺心商人是从污水里捞出来的,现代工业垃圾太多,螺蛳又吸食这些东西,难保也变得毒物起来,而螺蛳必须要弄熟透,它身上有许多不干净的东西,若是不熟便不光是闹肚子这么简单了。

    在乡下做村官的时候杜舒云去捞过,可是大家伙都知道这玩意好吃,又能卖价,摸半天也没几颗,而田里边的有名有姓更不能打主意,因此这么一捞大半篮子实在令人高兴,小肉包和平安是没吃过的,可是听她这么一描述口水都哗啦起来,只是这螺蛳不能直接吃,必须要用清水泡两天把里边的泥巴吐出来才行。

    小肉包和平安帮忙把螺蛳刷干净,杜舒云则用钳子把螺蛳尾巴给弄走,这样更入味易熟,最重要是好吸出来,不过杜舒云虽吃的挺多却是不用直接吸螺蛳,每次都得用牙尖挑出来。

    “小肉包,你手里拿着什么?”平安盯着小肉包的手不解道。

    小肉包赶紧羞红了脸把手放背后,“没,没什么。”

    小肉包的手小,手里的东西又大,包不住露了出来,杜舒云看到笑了起来,“小肉包,你把这最大的螺蛳藏起来做什么?”

    小肉包的小脸蛋更红了,支支吾吾说不出话来,一边的香儿不客气的笑着调侃起来。

    “小肉包,你不会是想养着今后变出个河螺姑娘吧。”

    “才,才,才没有呢。”小肉包嘟囔着嘴,声音越来越小。

    杜舒云方才一边与这两小豆丁干活,一边讲起田螺姑娘的故事,哪没想到小肉包竟是记住,还弄出了这么一出。

    大伙儿他一副心虚模样就明白了怎么回事,都给笑了起来,直把小肉包羞的往杜舒云怀里钻,手里的螺蛳也匆匆扔到了水盆里,自个用小手捂着脸不敢见人。

    “小肉包,故事虽然是故事,这田螺姑娘是变不出来,可是只要心地好,人勤快总会有好报的。”杜舒云搂着小肉包,拍着小肉包的背笑道。

    小肉包依然赖在在杜舒云的怀里,呜呜的发出几个辨不出来的音节,久久才鼓着小嘴低着头一脸粉红的露出脸来。

    晚上的时候杜舒云在一边指导,香儿十分默契的炒
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