个菜肴，仙味居知道自己输得很惨、很惨。他们万万没有想到苗苗竟然想出了这么个无中生有的比法，更想不到她真的做出了一大桌子可以吃的菜！
苗苗也暗自松了一口气，自己想出了这么无赖的一招，无非就是怕比不过人家的手艺，胜在一个奇字上罢了。（姐妹们，看来看电视也还是有好处滴！）
对于第二场和第三场的比赛，苗苗则是信心十足：即使输在素菜上，可还有第三场不是？凭借自己打工的经验和柴智大小姐的见多识广，做几个古人没有见识过的菜式，那还不是小菜一碟！二胜一负，呵呵，准赢！苗苗得意地想到。
天花乱坠（芝麻菠菜）、一清二白（青葱拌豆腐）、我佛慈悲（油炸豆腐角）、菩提上上签、步步高升、一帆风顺、回头是岸、一指禅
苗苗做的8道素菜一呈上，就引得人们争相观赏、品尝。
将素丸子、香菇、素虾仁等串在签子上，卤熟调好味后用锡纸包好，剥开锡纸竹签上就会呈现“步步高升”、“一帆风顺”等吉祥语。
6只鲜红色用芋头粉加胡萝卜的素虾，做出“回头是岸”的造型摆在盘子里，你没有想到吧。
更绝的是“一指禅”，端上来的时候先看见一个硕大的海螺，螺口摆着两根“香肠”，这香肠其实是用面筋做的；而豆腐菠菜做出的另外三道菜肴也让人十分玩味！（嘿嘿，素菜和其它的菜式俺是看湖北那个报纸上介绍滴！有兴趣的朋友可以去湖北武汉三宝素食馆品尝那里的素菜，很有名很好吃滴哟！）
看着这些与众不同的素食菜肴，佛的慈悲和大爱就融会在精心设计的菜名里。面对苗苗的巧手巧思，做出一大桌子素鸡、素鸭、素鹅的仙味居自愿服输！
没有料到对方竟然会自动认输，高兴之余苗苗也不敢放松对第三场的比赛。
“哈哈哈，想不到啊想不到，咱们苗苗的素菜做得也是一绝啊！品尝过素菜的三人对苗苗的手艺赞不绝口，对下一场的新奇巧比赛更是充满了期待和向往。
三湘惊雷、玲珑小炒、青椒虫草花、雪梨炖牛腩、豆香回鱼狮子头、瓜汁虾线、八宝葫芦鸭、陈皮豉汁蒸蛏子皇、香芋糯米蒸牛肉、松菇梅干菜蒸虾皇。
知道仙味居已认输，苗苗也不当面点破，只是应众人的要求，讲解了几道菜的用料和做法。
“这道三湘惊雷是用猪肚尖为原料做的，嚼起来口感脆脆的，不吃猪下水的习惯人们以后就会改啦。先把肚尖切成小丁，放到开水中烫一烫除去猪下水特有的骚味和上面的白色薄膜；锅里面加入调料大火爆香，再加肚尖和白椒干煸就成了。”
“虫草花滋肺补肾护肝、预防衰老，功用跟虫草的营养价值差不多。将它用温水泡开，青椒切成细丝放入锅中爆炒，调料不能放得太多，炒的时间也不能太长，否则影响菜肴的色泽和细嫩度。”
“粉丝泡入水中发后捞出待用，把蛏子肉洗干净，豆豉切碎，锅里面放入适量的油，将各种调料炒香备用；蛏子壳垫在盘子里，依次放入粉丝、蛏子肉，上面再淋上炒好的调料，上笼蒸一下就可以吃了。”
“这道松菇梅干菜蒸虾皇，蟹味菇滑溜，梅干菜香浓，大虾鲜香味甜，蒸的时间不能过长，免得将虾肉蒸老了,影响口感。”
对一干想知道菜肴做法的厨艺高手，苗苗看似知无不言言无不尽，实则奸诈无比！不仅将每一道菜保留了那么一点点诀窍，对调料和时间更是含含糊糊，模棱两可；让心痒痒的那帮老厨师们恨得牙痒痒，却又无可奈何拿她没法：这害人精，说话做事总是留几分吊你胃口，你说气人不气人！
望着新天地人满为患的酒楼，苗苗苦笑不已：真是搬石头砸了自己的脚！虽说已经有了思想准备，却没有算计到好吃佬竟然来了这么多！这陈国人也未
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