账的店掌柜，听到小厮的喊声之后马上就拖着肥胖的身躯迎了出来，在唐瑾还没踏进客栈之前，便守在门前了。
店掌柜胖脸上的肉已经笑成一团，挤得看不见眼睛，阿谀的对着唐瑾笑问道：“来来来，快进来，公子，里面情。想座个什么样的位置？”
“随便吧。”唐瑾随意的回答道。从小到大，这种阿谀讨好的笑容他已经见多了，到现在他看见这种笑容已经免疫了。既不讨厌，也不喜欢。
其实要说这么大个客栈，小厮也有十来个，天天人流量那么大，也犯不着每个人都要老板亲自来接。关键之处就在于接唐瑾的小厮临走前喊的那句话。
这是属于客栈饭店等行业，暗语潜规则之类的话。来人了，小厮先迎出去，如果是一般人，小厮便直接给带进来，或者是让其自己进来了。如果是一个大人物，富家纨绔，小厮便喊上那么一句，老板就会亲自接出来。
至于一个小小的客栈小厮怎么能分的清来认是大人物还是小人物。我想作为一个天天守在客栈，三教九流，人来人往见过无数的小厮，没有人会比他眼光更毒辣了。
再说，唐瑾不说那一身贵气，便是他随手的那一金币，也显示出了他是个富家子弟吧。
“那您来，这边请，这边靠着窗户，都喜欢坐这。怎么样？”胖掌柜一点都不在乎唐瑾脸上的冷淡，笑容不改的把唐瑾引到了一个靠窗的位置上。
唐瑾看了看这个位置，坐在这正好能看到窗外的景色，也算是个好地方了。
“不错。”唐瑾点了点头，接着又掏出两枚金币递到了那个胖掌柜手中，说道：“两碗米饭，再给我上几道你们这的招牌菜。”
胖掌柜看到唐瑾递来的两枚金币，那本来已经眯的看不见的小眼睛，陡然冒出了一道神光，连忙伸出手接了过来，嘴里不停的说道：“太多喽，太多喽。”
“多了的就给你了。”唐瑾不以为意的挥了挥手，示意那胖掌柜赶紧去准备饭菜。明显是懒得等这胖掌柜给他找钱。
听到了唐瑾的这句话，胖掌柜笑容更灿烂了，连忙应道：“马上就好，马上就好。先给您做。”
说完，便以跟这幅胖身材成反比的速度，急忙向后面厨房跑去。
“慢走。”看着飞奔而去的胖掌柜，唐瑾一拍额头，叫了一声：“掌柜的，再给我拿一壶女儿红。”
回过头的胖掌柜听后，点了点头，跑到厨房门口，大喊道：“老张，咱们店的招牌菜，全给我上来。好好做，先做！”
“好嘞！”听到里面传出一阵雄厚的中年人声音，胖掌柜放心的点了点头，又回到柜台前，亲自斟了一壶女儿红，送到唐瑾面前。
“公子，您先喝着，这饭菜马上就上来。”
唐瑾点了点头，没有回话。
一盏茶的功夫，唐瑾的菜便已经上齐了。
胖掌柜亲自上的菜，边上菜还边向唐瑾介绍着：“辣子鸡丁，桔汁加吉鱼，糖酥鲤鱼，清炖蟹粉，麒麟脱胎。这全都是我们这的大厨张师傅的拿手好菜。”
说完瞥了眼唐瑾，看唐瑾没有不耐烦的意思，又接着指着其中的一道菜，说道：“这麒麟脱胎，是我们这的特质招牌菜。做法是先将乳狗肉加姜、茴、红糖、胡椒、酒等佐料，填入猪肚，同置锅中，猛火蒸熟。拆去猪肚，奇香扑鼻，食之浓香酥烂，不膻不腻，有壮阳、补肾、祛风湿、健脾胃的功效。公子您慢慢品尝。”
唐瑾感觉这胖掌柜介绍麒麟脱胎这道菜的时候，自己身上的小钰明显的发出了一股波动。
“放心，只是名字叫麒麟脱胎，跟麒麟一点关系都没有的。”唐瑾先是在心中安慰了一下身上的小钰，然后又扭头摆了摆手，对还静候在一旁的胖掌柜说道：“你先下去吧，有事我再叫
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