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甄淼放下碗，思索着说道：“辣根，又名马萝卜或山葵萝卜，是一种喜冷凉气候，耐干旱的植物。作为药用，可利尿和兴奋神经。”“我知道！冷琴曾提起过。比较大型的药铺里有研磨好的粉末出售。”向炎大声说道。
甄淼一听，乐了，忙交代向炎去寻些来，顺便再带回些紫菜和鱼虾等海产。然后洗米下锅，趁着饭没熟，她急忙赶到玥院去。
到了玥院，甄淼让卓玥削了一堆长短一尺，粗细均匀的竹签，并用细绳紧密地相互捆绑，制成一小幅密实的竹签帘子。
卓玥手脚利落地制好竹签帘后，对这东西的用途很感兴趣，随甄淼一起回了炎院。
回到炎院，灶上的饭正好煮熟。甄淼试吃了一口，米饭的软硬适中，便把饭都盛到一个大碗里，凉着备用，再把新制的小竹签帘丢入水中煮沸晾干。
向炎在这时也提着两大篮子东西回来了。他跟卓玥打了招呼，把篮子放到甄淼面前，问了句：“你看看，这些够了没？不够我再去拿。”
甄淼抛了个白眼。每个篮子都有一臂之宽，里边放满鲑鱼、鲔鱼、乌贼、虾、鳗鱼、鱼籽、蟹子、海胆、北极贝等海产，足够一家子人吃了，哪还有不够的。叮嘱向炎动手处理各类海鲜，甄淼开始泼制青芥末，煮醋。
眼看卓玥呆在一旁没事干，甄淼抱着人尽其材的观念，支他去把青瓜洗净，切成均匀的条状。
卓玥手也是极巧，没给甄淼添乱，把青瓜条切成规规矩矩的长条。
甄淼看卓玥手上功夫也算利索，把煮好的醋和凉了的米饭也交给他，让他均匀拌好。她又继续忙着煎蛋皮和鳗鱼。
小半时辰过去，一切准备工作终于都做好了。长桌上满满当当地摆着拌好的饭及各种处理好的食材。甄淼这才偷个空解说道：“我们准备做一种名叫‘寿司’的食物。”
“寿司？”向炎重复了一次，低头想了想，似乎并没听说过这个名字。
甄淼眉梢一挑，“对。寿司。额，说白了，就是米饭团子。”
卓玥不屑地撇撇嘴，“米饭团子就是米饭团子呗，还取名叫什么寿司啊。”
……好吧。虽然甄淼基于对现代那个民族的强烈民族仇恨，对此也颇为不屑，但既然这词是音译词，也就没发脾气必要。她嘟囔道：“让你怎么叫你就跟着，哪来那么多废话。”说完，洗净手和砧板，把竹帘往砧板上一放，准备动手制作寿司。
卓玥撅了嘴，退到一侧，眼角斜飞。
向炎紧贴在甄淼身侧，充满期待地留意着她手上的动作。
甄淼把一片紫菜摊在竹帘上，再把拌好的醋饭仔细摊好在紫菜上，放上青瓜条、鳗鱼条、鸡蛋皮，卷起竹帘，捏成型后把帘子揭开，就见一条拇指粗细的紫菜饭卷，再以利刀均匀切成八粒，整齐地摆放在小瓷碟里。
只见小瓷碟上的八粒寿司，排列成四粒一排的两列。深色的紫菜在外，雪白的米饭包裹着翠绿的青瓜，鲜黄色的蛋皮和棕黑色的鳗鱼条，显得干干净净的，很是精致美观。
甄淼直接抓起一枚，沾了酱油芥末，入嘴便嚼，咽下后，满意地说道：“久违了，我亲爱的鳗鱼小卷。”
向炎和卓玥哪还按捺得住，连忙持筷各夹起一枚，学着甄淼沾上酱油芥末，放入嘴中细嚼品尝。青瓜的脆爽和鳗鱼的鲜美，加上绵软的饭粒，软脆清鲜的口感，伴着一点辛辣，完美地相结合在一起。两人顿感这鳗鱼小卷口感奇妙，舒爽得眉头大展。
甄淼看着两人的吃相，会心一笑，把鳗鱼小卷端到一旁，准备再做其他寿司。
这一回，甄淼把饭均匀地摊在紫菜上以后，把紫菜翻了过来，饭粒直接盖在微湿的砧板上，把青瓜条和鸡蛋皮放在紫菜上，卷起。雪白的米饭
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