制所以食材的产出。因为许多海产、水产和药材等等食材的培育，都不是我们现有的人力能够做到的。”
段冉半眯起眼，“你是想让王爷封地上的那些佃户来做这些事？”
甄淼轻“嗯”了一声，“他们给我的感觉，老实、勤劳、上进。让他们为我们种植或养殖食材，我比较放心。而且在我义诊行善的前提下，他们会比其他人更听话，也可以说更容易控制。”
段冉思索片刻，说道：“可他们多数都是非常本分的农户。若要让他们不在地里种植庄稼，反而去种其他乱七八糟的作物，可能不不是件容易的事。这与你对他们施恩无关。”
“我知道。所以才让莫离计算出了‘谈笑间’采购的预算，让他们能最直观地认识到为我们种植作物，能带给他们多少收益。”甄淼笑得有些狡猾。
段冉一巴掌拍到她小脑袋上，“你呀。鬼点子太多了。”
甄淼揉揉被拍疼的脑袋，“这怎么能说是鬼点子呢。这可是最原始的产业链生成模式啊。”
“产业链？”段冉对这个新的名词非常有兴趣，提高声调重复道。
甄淼撇撇嘴，说道：“你也许还没真正意识到标准化最直接的效果在于极其容易复制。虽然我们为了筹备第一家‘谈笑间’，制定出相关的标准化流程，用了非常多的时间。但一旦制定成功后，第二家、第三家‘谈笑间’就能按照此标准无限制地复制下去。即使因为当地的政策或市场要求需要作出调整，但都是小方面局部的改变，并不影响整体的经营运作模式。”
段冉想了想，疑惑道：“这与那产业链有何关联？”
甄淼解释道：“产业链是由需求、价值、企业和空间四个因素，通过特定的逻辑关系而产生的链条式关联关系。我要求向炎在制定出品流程时，必须以数字形式将食材选择进行量化。这就势必会形成一种新型的特定的需求。当这种需求形成规模，例如‘谈笑间’的分店一旦增多，就会产生于此相对应的原料生产产业。对于我们来说，就是得让农户按我们的要求和标准来进行生产，形成适合‘谈笑间’需要的食材供应关系。”
“但这样一来，这些农户买卖的对象不就受到限制了么？他们还有可能会按我们的要求来生产？”段冉蹙眉问道。
甄淼骄傲道：“我正计划着把‘谈笑间’对食材采购的标准完全公开，让所有人都知道我们的食材采购有多么严格。这是我们的噱头之一，也算是一种炒作。我们可以对外发表声明，但凡不符合标准的食材一律不予采购。这无形中就会把绝大部分普通农户的出产拒之门外。保证了与我们合作的农户的根本利益。而为采购标准极其严格的‘谈笑间’供货，亦会成为合作农户们的噱头，使同行内的竞争占有有利地位。他们大可将不符合我们要求的作物衍生产品，以高于市价的价格销售给其他商贩和各大院办。如此一来，他们还会拒绝与我们合作么？”
“自然不会！”段冉顿时领悟到，甄淼这样的运作，无形中会使得当地的农业结构也随之发生变化，朝着更高的水平发展起来。他不难预料到，这样的运作，会让畔月城的农业餐饮业商业等都产生新的变革。而她和“谈笑间”会在一系列的变革中，成为新规则的制定者！