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《换流年》

第九章 墙里秋千墙外道(中)
他的肩膀,轻声道,别看不起,吃过这么多家,就数这家鸭血粉丝正宗。

    店堂不大,装修的可谓极其简陋,然而桌椅却收拾的干干净净。还没有到饭点,店里客人不太多,等了没多久,三碗鸭血粉丝就端了出来。南京人是出了名的爱吃鸭,鸭血粉丝汤算的上其中独具代表性的小吃。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,细滑不烂、煮的近乎透明的粉丝;加上鸭肝鸭肠香菜和榨菜末,用鸭汤煮出来,又香又嫩。汤水鲜美,鸭肝鸭肠鲜咸入味,滋味拿捏得恰到好处。我加了勺辣油,津津有味地吃起来。

    一块。

    我视而不见,继续吃粉丝。

    两块。

    我熟视无睹,夹了块鸭肝放进嘴里嚼,介于酥和不酥之间,味道好极了。

    三块……我碗里的鸭血堆成小山。

    我把筷子从碗里收回来搁在碗沿上,斜挑着眼瞪阿达:“你要不吃鸭血的话刚才可以先跟老板打招呼。”

    他坦然的把最后一小块鸭血放到我碗里,我不吃你不还吃么。

    我气结,没好气道,我什么时候说过我爱吃鸭血的!

    “可你每次都吃得干干净净。”

    “那是因为我不愿意浪费。鸭血就不是花钱买来的吗?”我忿忿地把一块块鸭血塞进嘴里。命苦,每次跟阿达一块出去吃鸭血粉丝汤都是这下场,明明我是个女的,偏偏我吃一碗半的分量。

    “嘿嘿,就是因为不加鸭血也不少收钱,所以一定得加,不然岂不是亏了。”他很是理所当然的模样。

    我懒得再理这号人!转头对老三微笑,略有些自豪,怎么样,这家的鸭血粉丝好吃吧。

    老三腼腆地盯着我俩,声若蚊吟,扭扭捏捏像姑娘上轿,其实,那个,我觉得鸭血挺好吃的。

    我眼白看看低矮的屋顶,无语。

    老三一路走一路感慨,这么好吃的鸭血粉丝汤,怎么生意也就一般呢。

    “产品要讲究包装。这家店位置偏,装修也简单,看上去其貌不扬,很难吸引客人的眼球。又不是什么赫赫有名的老字号,没有众口皆备的声誉。即使吃过的人赞不绝口,夫子庙这样的旅游景点又有多少回头客呢。”我笑,“酒香也怕巷子深,没有外在美,谁来的兴趣去发掘内在美。”


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