;：&ldqo;谁说不是呢。可这秦州哪个敢私酿？！从秦州再往外三千里就不知刺配到哪里去了！&rdqo;
韩冈一愣，一段未被触动的记忆一下跳了出来‐‐对了，大宋的酒水可是官府专卖的。
自从大宋开国以来，为补国用不足，便沿袭了五代时的旧规，各路酒坊泰半是官营，要么直接是官酿，要么是承包出去，而且还是公开招标‐‐这一招此时唤作&lsqo;买扑&rsqo;。不仅仅是酒，盐和铁也皆是官营。而茶、矾、香药，官府都要过一手
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