才走到武林楼的外面，韩忠卫就被里面的热情情景吓了一跳，里面灯火辉煌、人流如织，来往穿梭的店小二不时高声报着菜名，而手里经常是两手端菜，而且还不止一盘，有时甚至都放到手臂上面来了，可是他们却行走如飞，一滴汤水都不会洒落。

    “四位客官里面请，一楼二楼均已满座，只有三楼还有几间雅间，不知合乎诸位的心意？”一到门口，有一位长得很机灵的店小二马上前来迎客。

    “去面带路吧。”韩忠义说道，今天本来他以为会输的血本无归还要欠下一屁股债，没想到最后三弟接连押中三把，自己竟然又有几十贯的身家，虽然不算一夜暴富，但在武林楼的雅间请一次席面还是可以的。

    雅间果然很雅，除了很清静之外，在门口及桌上竟然还摆了花瓶，里面插的可是鲜花。而在房间的四周挂了好几副字画，韩忠卫虽然看不太懂，但从上面盖着好几个收藏印章来推测也知道价值不菲。

    一落座，马上就有人提着酒壶进来，熟练的在众人面前摆上酒杯，然后倒上酒水，“这是本店的金波酒，请诸位品尝。”

    还没上菜就上酒？上午来的时候可没这么我名堂。

    刘呈亮看到韩忠卫很好奇，连忙给他解释：“他这是‘提瓶献茗’，我们喝了就叫‘吏酒’，你如不善饮可浅尝辄止，但武林楼的金波酒、丰乐楼的眉寿酒；忻乐楼的仙醪酒；和乐楼的琼浆酒；遇仙楼的玉液酒；会仙楼的玉醑酒；时楼的碧光酒；高阳店的流霞酒可是我们临安八大酒楼的招牌酒。”

    “这位客官过奖了。”小二也很自豪，毕竟临安城有名的酒楼有近百家，但能被人称颂的却只有八家，就称之，自己的腰就能多挺直几分。

    喝了吏酒，韩忠义随手拿了一张会子递给小二，然后又有人递上“看盘”，也就是现在的菜谱。韩忠义点一个人菜，他就大声报唱，在厨房里专门记录的“铛头”就会记录在案，依次烧菜。

    点了十来样菜，韩忠义递还了看盘，“我弟不善饮酒，有何时令冷饮？”

    冷饮？韩忠卫几乎怀疑自己是不是又回到了现代，以前也看过穿越小说，不是有人一回到过去就发明冰激凌、冰块什么的吗？怎么现在就出现了冷饮。

    “本店有甜豆沙、椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜儿、木瓜汁、沉香水等。不知这位小客官喜欢哪样？”

    样式还相当地丰富。韩忠卫说。“来碗木瓜汁吧。”

    虽然武林楼地生意很好。可是上菜地速度却很快。没等多久。点地菜就依次上齐。他们几个喝着这里地金波酒。韩忠卫就品尝着木瓜汁。期间有人来弹琴说唱。刘呈亮点了一曲。可是韩忠卫听了半天却愣是没听懂。

    等到酒足饭饱之后。又有人来叫卖果子、香药。这是醒酒良品。甚至你觉得累了。还有人给你锤背捏脚。总之。只要你想地。这里就会尽量满足你。一顿吃下来。韩忠卫算是见识了临安“正店”酒楼地服务。这比现代地酒楼服务态度那好地不是一星半点。真正地上帝享受啊。

    所谓地正店就像现在地星级酒店一样。整个临安城有近百家。其他地酒店不可胜数。要知道临安城上百万人基本上都有在外面吃饭地习惯。可想而知需要多少酒店才能满意所需。

    据刘呈亮介绍。酒店还有上门服务。如果想在家里宴客。则有“承包人”。租赁器具。供应酒菜。包括下请书。安排座次。尊前执事等等。都有人承揽备办。你只要出钱。不用费丝毫力气。更重要地是。饮食业都有夜市。通宵服务。从天明到五更。供应地饭食品种不同。对顾客来说。真是方便极了。只要你有钱。那也是享受极了。

    长见识了啊！韩忠卫吃了这顿饭不知道颠覆了他多少曾经看轻古代人的理念，窥斑见豹，可想而知现在的社会

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