大厨都离开了，孙大志凑了过来，这一段时间他一直老老实实地听着，只想从我的调查过程中学到两手。
“江先生，你为什么对那个老于非常感兴趣？他没有进过厨房，也就没有下毒的机会，查他有用吗？”孙大志是非常的不解。
“呵，谁能保证他就没有进过厨房？”我笑笑反问。
“呃......，那时厨房里有三个大活人，就算小崔中间有一段时间出去上茅房，另外两个人可没有离开过，如果这其间老于有进过厨房，他们俩应该知道，但刚才问过他俩，那段时间厨房是不是有别人来过，他们可全答的是没有。到后来小崔回来，菜已经炒好，他便把菜拿到出菜口让跑堂送到前面，这中间能碰到那道菜的只有两个人。所以依我之见，下毒的人不是魏大厨就是另外那个人。”孙大志自信地说道，他觉得他的推理很完美，以“作案时间”这个硬指标排查凶手，肯定不会出问题的。
“呵呵，孙探长，不知道你有没有留意这间厨房的布置格局？”知道用证据推理，有进步，不过差的还是太远了。我微笑着反问。
“布置格局？......没什么呀，和大多数饭店酒楼的厨房差不多呀。”孙大志被问得一头雾水，扭头四顾，仔细看了半天，却还是搞不明白。
“呵，你看，厨房的灶台是在靠近南墙，入口则在北边，中间隔着工作案板，按小崔的说法，每道菜食材是放在一个托盘里，托盘上放着写有菜名的牌子，厨师在炒菜时是把整个托盘放在灶台边操做，每做完一道就把成品放在身后的案板上，再去做下一道菜，换言之，厨师在工作的时候大部分时间身体是背对屋门的。炒菜的时候厨房里油烟飘散，锅炒乱响，不定有多吵闹，两位厨师那个时候都在炒菜，注意力都在灶台周围这几尺范围内，就算有人进来，他们也未必觉察得到，而从门口到放菜的地方不过五六步远，一个人若是做好准备，进屋，投毒，退出，整个过程可以在十几秒中内完成，所以，两位厨师虽说不知道那段时间有人进来，但不等于真的就没有人进来！”