很可能是此案的关键证物，顿时眼睛亮了起来。
于得水低下头不再说话，他需要时间冷静下来，找到恰当的解释理由。
“不说了？你觉得这有用吗？你是个聪明人，应该知道查清里边装的是什么对警方而言并不是难事。一旦你拒绝回答，而警方又查出是什么，恐怕你就连解释的机会都没有。现在，我之所以给你这个机会，是念你曾经是一位享誉三省的名厨的份上，希望你珍惜这个机会，要知道，时间越晚，对你越不利。”我提高声音强调道。
面对这种性格孤僻冷漠的对手，一旦开始实质性的打击就必须连续不断地施压，直至彻底击溃，否则一旦被对手得到喘息冷静下来，再想攻破防线就难上加难了，所以我在抓住对方突然见到瓷瓶惊慌失措的机会便连连发问，不给对方以冷静思考，寻找应变方法的时间。
“这......是砒霜......”，的确，如果不知道要验什么，想搞清瓶子里装的东西是得花些时间，但在天香楼刚刚发生客人中毒事件后不久，那就再简单也不过了。于得水曾经是三省知名的大厨，自然懂得这个道理。
“什么？是砒霜！哈，原来果真是你下的毒！”孙大志顿时是大喜过望，庞大彪所中之毒正是砒霜，现在又从于得水房间里搜出砒霜，那还有什么说的，这个案子就算破了！
“不是，那里装的是砒霜没错，可那是我用来治病的。我没有投毒害人，孙探长，你不能随便乱扣帽子，冤枉好人啊！”于得水不是那么容易就认输的人，既然他承认瓶子里装的是砒霜，就已经做出不再隐瞒病情的决定——两利相衡择其重，两害相衡择其轻，被赶出天香楼虽然很惨，但与作为投毒犯抓进大牢相比，那还是要好得多。
“治病？......什么病？”孙大志被噎到了。
“既然事到如今，我也就没什么好隐瞒的了，不错，我有牛皮癣，瓶子里的砒霜是我用来治病的，不信，你们可以去仁和药店找坐堂的何大夫，他可以证明。”撩起衣服，把身体侧转过来，于得水的腰侧，后背各有几片暗红色的疤痕。