见叶森然带领一批食客进来，便迎上来。
“叶先生，您来了。”微笑看了一眼颇庞大的阵容，“今天怎么想起小店来了？”
“带女朋友和她的同事来捧场。”叶森然始终拉着何平的手，“还有位子吗？”
“有，还有一个二十人包房。”领班在前头引路，“以后要多带女朋友一起来啊，叶先生。”
叶森然只是微笑。
众人进包房落座，领班递上菜单。
叶森然并不言语，今日他只管买单，其他的任由何平的一班下属自由发挥。
“这里有什么特色推荐？”有人问。
“有‘拨霞供’同‘五熟釜’，都是本店特色招牌。”领班笑眯眯地，看起来叶先生今天是任人宰割的肥羊啊。
“没听说过呢。”连何平都觉得十分新奇。
“各位可看见小店门口的对联？”领班纯熟地进行知识普及，“相传南宋时，林洪前往武夷山拜访住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰的隐士止止师。快到山顶时，山上下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因下雪石滑，失足滚下石来，被林洪所获。林洪带兔子前去拜访，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子，只在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开以箸夹著着兔肉片在汤中涮熟，佐着调味料食用。以此法涮熟，林洪食后觉得甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬，与三五好友围聚一堂，谈笑风生，随性取食，非常愉快。因而为此食法取名‘拨霞供’，取当时‘浪涌晴江雪，风翻晚照霞’的美丽光景。时至今日，肉食蔬菜，皆可涮食。”
果然是有典故的，何平想。
“本店的拨霞供已经改良，不只有兔肉片，还有鹿肉片，鳄鱼肉片等，皆为人工饲养，决不破坏自然生态。”领班颇为自豪。
“那五熟釜呢？”
“五熟釜同鸳鸯锅有异曲同工之妙，只不过锅内有许多小格子，可以同时煮涮许多食物，相互之间又不会串味。”
“我想吃辣。”
“辣的不好，上火，会长痘痘。还是清汤锅底最好。”
“海鲜锅底才香！”
“海鲜发的，一样要长痘痘，骨汤锅底比较好，含丰富的胶原蛋白和钙，美容养颜又补钙。”
“你直接去美容店得了！”
各执己见，僵持不下。
“Peace，你说选什么好？”最后只得统统来问自家老板。
连领班都把眼光放在了何平身上。
何平微笑，这怎难得倒她？
“一桌上海鲜麻辣鸳鸯锅，一桌上清汤骨汤鸳鸯锅。喜欢吃辣同海鲜的，一桌；喜欢清淡的，一桌。”
老板英明。总算可以定下来，大家吃饭。
领班又等所有人都点好主料佐料饮料，才一按遥控器，离开包房。
只见光线徐徐柔和下来，一面墙壁缓缓升了上去。原来竟是一层可升降的窗帘，后头是一整面玻璃墙。
整面落地玻璃墙外，是临江夜景，万国建筑博览群以及江对岸迷离夜色里的电视塔，都尽收眼底。
这样寒意渐浓的夜里，一边赏着窗外景色，一边围坐一起，吃火锅，劈情操，实在是人生一大乐事。
众人乘兴而来，尽兴而归。
临走时，已经有些醉意的小妹还不忘朝何平同叶森然招手。
“Peace姐……下次去什么地方吃啊……”一个酒嗝随之涌上来。
伊的男友恨不能做不认识伊状。
奈何是自己心爱的女子，只能将她轻轻地背起。小妹在他肩头乱动，男子只得轻拍了她的臀部一下。
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