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在饥饿难耐中等待美食上桌。丝毫不亚于浓情似火时等待美女上床的那种煎熬，两者多有异曲同工之急，肖成钢和张杰丝毫不掩饰，几次叫喊着催着，而剩下的几个人嘴上虽然没说，可肚子呢，早咕咕叫了几遍了。“来嘞……”
终于听到世界上最美妙的声音响起来了，那位叫三强的伙计唱了个喏，两手捧着个大盘出来，比新疆大盘鸡的盘子还要大几分，小碎步掂着，一大盘子没见什么声响，平平地、轻轻地放到桌上，放的姿势和报菜名的声音几乎同步：“蜜汁酱排骨……各位慢用……”
菜如其名，酱色鲜亮的排骨，氤氲的热汽里能闻到蜂蜜的馥郁香味，两三寸的长排骨连着一大块肉，透着油色，像叠罗汉一般叠了高高的一盘，成金字塔状，绿的香菜、红的椒丝、星星点缀。色与香相得益彰，沁脾养眼，既有乡间做法的粗犷、又不失独具匠心手法。六个人、六张嘴翕动着、十二只眼睛盯着，这一闻一看一想之下，都愣了愣，反倒没人动筷子了。
“快吃呀……锅哥家就是咱们家，别客气啊……”肖成钢伸筷夹了一块，放盘子里直接用手捻着啃着，后半句已经是含混不清了。一言出六人动，早迫不及待地几个人筷子一夹，有的手劲大直接挟了两块，一盘子霎时去了一半，伙计三强刚转身拿了叠餐巾纸准备摆活两句，这排骨是乌龙特产的土蜂蜜作引炒就的，得，不用说了，餐巾纸刚放下，盘子已经空了，这几位爷看样是饿极了，除了嘴吧唧的功夫，其他都顾不上。
第一盘吃得虎咽狼餐、第三道来了个素拼，被这六人来了个流星赶月；第二道炖牛肉吃得大块朵颐。第四道却是拿手的呛莲白，整个都是白菜帮子炒就的一盘素菜，吃了一嘴油的几位正缺这玩意，几筷下去又是一个风卷残云，一顿饭吃得又急又猛，几乎是上多少吃多少。一点残羹冷汁都被几个人蘸了馒头就上了，陆坚定席间笑骂了几次注意形象，几个队员嗯嗯嗯应着，边应边抢，这大晚上小店里，谁还注意形象那玩意不成？直到第七道清炖羊肉上来，这几位才打着饱嗝的，才稍稍恢复了细嚼慢咽的水平，好歹垫住饥顶上了饱了。
厨房里，简凡正烩着最后一道耳锅炖菜的，偶而从传菜的窗里看上一眼队友们，吃得高兴可看着心酸，外人不管看着警察这个职业多威风多扬武，可事实上，这个职业有多难过多辛苦平常人总是难以体会到的，看着一个个脏兮兮的鞋裤、皱巴巴的衣服、乱糟糟头发，又是熬了不知道几天几夜。
“简凡……简凡……”三强小声凑上来，轻声问：“成钢带得这几个什么样呀？怎么跟落难响马、逃荒土匪样，咋也不能饿成这样吧？”
在这个富足的小镇里，大概已经理解不了这年代还能有饿成这个样子的，简凡被说得心里酸酸地。开着玩笑道：“他们呀？比土匪还横、比响马还野、比落难还可怜、比逃荒还难过，你说他们是什么人？”
“什么人呀？”三强笑着问。
“警察呗，还能是什么？……来，三强哥，准备耳锅，上炖菜……”
“还吃呀？他们吃得下么？”
“还有几百路要走，太油腻了不喝点汤，一会他们睡着难受……”
说话着麻利地分着六份耳锅，青菜、芸豆、土豆块、白菜叶子和大粉条烩就的特色炖菜，正是第一锅的精髓，俩个人一个三锅端着直上了桌，此时已经吃得**份饱的众人倒真的不客气了，简凡给陆队端了一锅，肖成钢早自己给自己提了锅，长筷子一捞，面仰着，长长的粉条举高来，仰着脖子张大嘴嘘嘘律律直入嘴里，这个特色的吃法把旁有的张杰脸上溅了几点汤汁，气得张杰吧唧一巴掌甩肖成钢脑袋上。肖成钢身形未动，脚却做着小动作，踩了张杰一脚，跟着端着锅边跑边吃进了厨房，站在厨房门口看笑话。几个队友
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