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《黑锅》

第24章 相看难相厌

    “这是秘法制作的吧,最起码我在市面没有尝过,特别是猪脸肉不但尽去油腻,而且还保存着一定硬度。咬起来是像猪耳脆丝,这功夫起码我就没见过,,还有这酱牛肉。外层的酱色鲜亮,内层肉的纹理鲜明。就像新切斩杀的一样,而味道又全部浸到肉身里了,鲜、香、嫩、滑。而且有嚼头,多种相反的特性都体现出来了,现在我倒相信你确实是个大厨了简单地说吧,这东西给了那一家都会把你奉做上宾,或者你根本不用跟别人合作,自产自销,用不了几年在省城就有一席之地了,而我们新世界的餐饮生意勉强算个中等也得排到中下,你要真在新世界卖这集西,没问题,我现在就答应你,分成咱们敲定一下。

    楚秀女有点不敢相信,不过事实摆在眼前又不得不信,毕竟都是商人看得出其中的商机,真说到合作了,却不料简凡摇摇头说着:“你们尝到的只有那么一缸两缸。做不出那么多来,光想卖卤酱肉,我就不用做盒饭了。”

    “那您的意思是”楚秀女问道,对于这个前后反复的人有点不。

    “楚总,您尝着是不是比盒饭里夹带的味道要好多了。”简凡问着。

    楚秀女点点头,明显高出一个档次。

    “这就是问题所在了,我不瞒您。这是秘法制作的,不过秘法产出的量已经微乎其微了,为什么呢,环境和食材条件已经限制得不允许了”带漂白的自来水、三个月催肥的猪,半年催肥的肉牛、肉羊,在口味上要差得多;再加上现在中成药配制的原料大部分都是人工培植,味道又耍低一个档次,,所以市面上我们售出的批量产的肉,和真正土法制出来肉,是两个档次,你们尝到的这个,是不可能大批量制作出来的简凡有点失望地说道,同时…瓶劲。食材药材都成为批量生产读种卤酱肉的瓶顾个一时代比,客观的条件已经不允许了。

    “就即便是降个档次,这味道也是独一无二的楚秀女说道,对于刚刚尝过的,确实有点羡慕。

    “所以要找你们呀?第一,你们经营的不怎么样,对我来说正好,即便是降降档次也容易把自助餐生意拉动一下,很容易见到效果,反之如果一个经营很好的酒店或者饮食连锁,他们不会放弃既得利益来卖这个不是?第二你们的受众面积大。也容易形成口碑效应,一传十、十传百,这个效应可比广告要好得多;第三你们走得是底层路线,附拾可见的牛羊肉、下水肉正好适销对路,面对最大的客户群,,这个秘法我钻了两年才现,相对于这个事事追求度和效率的时代已经不适合了。我不可能打一口深井或者取山泉水,更不可能再喂一群自然生长的猪羊牛鸡鸭。所以只能最大程度地简化程序,也就是做出来比别人稍稍好一点而已简凡坦然的解释着。这也是两年来琢磨的结果,这个时代已经抚杀了许多传统的东西。像中医中药的式微、像传统观念的颠覆,也像这本来自传统的十六味谱;做它并不难,但难得是你上哪几去找自然生长的食材?这年头谁还会蠢到花一年功夫喂一口长不到二百斤的猪。

    “确实是”现在的食品安全、食品添加剂,都是个问题”这样吧,简先生,我回去和部门经理们协商一下,随后答复您好吗?。楚秀女听得了一番原委,留下口了。起身来示意和简凡握手,众目睽睽下吃东西总觉得浑身不自在,巴不得早点结束此行。

    简凡笑着应了句,直把楚秀女送上了车,不知道是真动心了,还是只给了个借口,楚秀女没有什么表示,驾着车渐渐消失在简凡眼线中

    “哟,,人都走了,再看眼珠掉下来了,”

    有久在背后戏德地说着,不用说是曾楠了,简凡笑着回过头来,曾楠吃了喝了,又端了杯水在喝着,站在门口笑着打趣道:“简凡,又有新目标了?她长得可不如蒋姐,连我都不如。”

    “今天中午才认识,就成目标

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