现，再早也早不过住在镇上的居民和客商，祭祀仪式在镇中心广场举行，早就被围得水泄不通，他们这群从最远的酒庄赶来的游客都挤不进前几排，人墙后排的都是站在桌子或者凳子上，来得更晚的就连这些踮脚的桌子凳子都没份了，只能数人家的后脑勺玩。
“噢，这可不行，根本挤不进去。”乔露露试着挤了几次都被人墙反给推了出来，整齐地发型都有些乱了，她回到安全地带，双手叉腰，放弃了。
“那要不，算了？”汤普尔和哈瑞肯从别的位置也试了几次，不行，一点漏洞都没有，怏怏地走到广场的一处出口与乔露露会合。
三人互相看来看去，不约而同地点了点头，“算了吧，不看也一样，我们去别的小摊上先买点烤肉之类的小食。”
三人绕过这占地庞大的人圈，往主干道所在的那个路口走去，小摊子就摆成主干道上，中间被镇广场隔成南北两段。祭祀结束后，客商们就会被迅速地分流到大马路和周边小巷中。
主干道上实行了交通管制，一辆马车都不能通行，要走只能从旁边小路绕行，一切的行走方便都让给居民和游客们。
摊子的摆放很体贴周到，利用两间相邻房屋中间共墙的空间，几个摊子摆成一排，不挡着后面商店和民居的出入通道，看上去就是隔几米就一排三四个或者四五个摊子的这种布局，而马路中间又给行人留有足够的通行空间。
酒摊和小食摊交错着摆在一块，居民们有一整套应对节日大客流量的生意方式，所有烹调好的食物都用小点心盒一份份装好摆在一旁，明码标价，还有削得细细的木签子当叉子，感觉上就跟一切形式的庙会差不多。
祭祀仪式没结束，酒摊不迎客，但那些小食摊却都一个个热火朝天地开了张，不知道接待了多少游客，他们三个边走边买边吃，趁着广场上等着看仪式的游客还没蜂拥而至，他们尽量地多买一些吃的。
乔露露看上了一种烤得香喷喷的切片烤肉，正付钱时，突然听到广场那边传来三声炮响，紧接着街上所有人都雀跃欢呼起来，摊位老板都手舞足蹈地暂时顾不上生意。
仪式正式开始了。
风中飘来器乐合奏的音乐声，过了一会儿还有童声合唱，身边的所有人只要会唱的都肃立地站在原地轻声附和，轻而易举就弄了个千人大合唱。
歌曲婉转悠扬，透着一股强烈的仪式感，歌词大意是感谢酒神赐予人类的美酒带来了打破一切黑暗的勇气并将勇气的化身美酒留给了人间让人间处处盛开着勇气之花。
歌词大意可能有翻译不尽的地方，这首曲子留传很久了，歌词里有一部分上古用词，意义不明，反正就是那么个意思。
这首歌曲唱完，仿佛按了暂停键的人们重新活跃起来，摊主收下乔露露的钱，把新鲜出炉的烤肉给了她。
三人各捧了一盒子小食，分别占在一个酒摊前，仪式很快就要结束，街上的行人都在抢占有利位置，他们也毫不落人后。
酒摊主和助手已经准备好了，数个不等的小酒桶一字摆在台面上，摊主和助手一手拿着锤子一手拿着带着尖细管子的单把龙头，只等着广场那边又传来昭示仪式结束的三声炮响，所有人都在欢呼，同时各个酒摊上整齐地发出一连串“卟卟卟”的声音，那是龙头被大力地打击，击穿酒桶盖子的声音，醇美香甜的酒液顺着管子流到了地上，摊主及时关上龙头，没有损失太多。
酒桶一个个依次被打上龙头，然后摞在台面一角，助手把所有的酒杯分别装上一点不同口味的美酒，任凭客人们自行品尝，当有人问到酒的名字和特点时，才会给一张印制的白色卡片，上面写着酒庄名、酒名、价钱、容量、年份和出售的商店等基本信息。
乔露露把她所站的那个摊子的所有美酒
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