在宴会会场附近准备锅灶,便于烹制后及时上菜。她又建议弄个铁板烧,用来烧烤肉串,江公公命人按照她的想法做了个铁板,下面用炭火烧热铁板,将肉串、干鱼片等在铁板上烤制,再加上作料,烤好一尝,没有了烟熏火燎的味道,却别有一番风味,不由竖起拇指称好,这铁板烧自然也作为自助餐的特色风味了。
江公公又按照翔宇的想法重新拟定了菜单,呈报皇帝、太后,两人做了批示,最后确定了宴会的菜单:冷胡突鲙、卯羹、玛瑙鱼、吴兴连带、光明虾炙、白龙、逡巡酱、醴鱼臆、金粟平、金银夹花平截、冷蟾、格食、水炼犊、西江料、红罗丁、汤洛绣丸、同心生结脯、葱醋鸡、仙人脔、五生盘、清凉碎、雪婴儿、分装蒸腊熊、八方寒食饼御黄王母饭、天花毕罗、连蒸炸草獐皮索饼、长生粥、金乳酥、巨胜奴、贵妃红、甜雪、玉露团、水晶龙凤糕、金银夹花平截、白酒、葡萄酒。
光看菜肴的名字都食指大动,翔宇最感兴趣的是玉露团和贵妃红,先前在扬州听筱娘说过红酥,没甚在意,听江公公讲玉露团和贵妃红也分别叫雕酥和加味红酥,是把红酥进行再加工。红酥呢,她见宫女做过,是将酥加热到近乎融化、非常柔软的状态,然后捧握在手中,向盘子中“淋”、“沥”、“滴”或“点”,一边让酥从手中慢慢漏下,一边做出精巧的造型,做完后还有放在冰窖里冰一下,拿出来后像冰峰雪嶂一般,所以也叫“酥山”。翔宇尝了尝最后成品,大吃一惊,这不是冰激凌吗,虽然不如前世添加了各种添加剂的好吃,却也尝出来那“酥”就是厚厚的奶油,原来古代就吃冰激凌了,真是太有趣了。只这两样点心就让她欲罢不能,别说其他菜了,暗暗吸了吸哈喇子,皇帝已经批准她参加宴会,现在开始就不吃饭,留着肚子等宴会时再大吃一顿。
翔宇在皇宫中忙得昏天黑地的,每天很晚才回府,而墨鸿飞也忙着边关的事情,回府就跟泰夜明关在书房商量大事。两人只有早饭时才能说上一会话,接着就各自忙碌起来。她感觉两人就像老夫老妻一样,各人忙各人的,没了激情,转念一想,他是在忙大事,自己不能任性,两人必须相互理解,一有时间就多多温存一些的好。墨鸿飞也觉得这几日有些冷落翔宇,这天傍晚,推开了所有事情,专门等着她。进门一见他,一天的疲惫抛诸脑后,热情地冲进他的怀中。先是来上一段深情的法式热吻,然后直接抱她进屋,门一关,满屋春色惹人醉……
作者有话要说:看孟晖的《花间十六声》、《潘金莲的发型》,才对古代的一些生活细节、物品等有了兴趣,红酥的来龙去脉就是从中学习到的,古人的生活还真是精致呀~~~~