道独特，却是清幽可口。。”
“第四样唤作江瑶生，以麻油先熬熟，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末，再加葱、盐、醋共十味，入蟹内拌匀，即时可食。又有言江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质，乃小店的拿手好菜。”
小黄头点头，道：“嗯，暂时就这几样菜，再上几个小菜便可，不知三位小娘子可另有吩咐？”
三人暗吃惊，想不到下馆子还有这么多学问，朱娘子有点不安，低声呐呐问道：“请问黄掌柜，这顿饭吃下来要用多少钱？”
小黄头低声想了一会，才道：“这菜也便宜，算下来也不过是三两银子，但现在又不是用餐时分，本店规矩还可以打八折。”
两贯四百。葛氏第一时间算出了账，不由暗惊讶，这一顿饭吃下来就用掉了平头百姓两年的积储，倒也太狠了。
方大嫂倒没有什么想法，她现在一个人吃饱全家不饿，也没有什么记挂，反而是朱娘子有些不安，想不到这菜竟然这么贵。
小黄头继续说道“但三位第一次光临小店，也有八折优惠。”
一贯九百二十。想不到还有这样的好处，葛氏倒松了一口气，心里想着下个月月钱时暗还给方大嫂就算了。
朱娘子也松了一口气，她自己还带着两个小孩，虽然今日了月钱，而月钱之多也出乎他意料之外，但让她大吃大喝实在是吃不下去。
“最后就是官府曾规定，凡女子参加社会活动第一人，都需要打五折，这样算下来，也不过是九百六十而已。”小黄头叹了一口气，这顿饭算下来是亏定了。
葛氏这才笑开了脸：“好，好，好。”