面的味道根本出不来,只能看见一些蒸汽慢慢的从里面蒸腾出来。莉莉看着底下的蓝色的火苗拿着魔杖指点一下,火焰更小了。煲汤的火候要求很精准,甚至比熬制魔药更仔细。因为香气很容易挥发,魔药的熬制一般来说只是有温火和小火什么的比较粗浅的要求。
“这个是快乐魔药啊,虽然织造的方法有点复杂可是相信我,效果是很好的。”其实根本是在争得了胖教授的同意下,莉莉在按着箫太太给自己的珍贵私房菜谱,试着做顶级清汤。不得不说,斯拉格霍恩教授是个很会享受的人物,对着东方美食心向往之,而且在听见制作的方法和魔药仿佛时越发的有了兴趣。欣然的同意莉莉可以按着研究的方法解剖研究一下东方的烹饪方法是否和魔药制造存在着某些相似之处。莉莉乐得练习一下手艺和改改口味,一本正经的指着一边自动在羊皮纸上按着莉莉口述正在写字的羽毛笔,莉莉一本正经的说:“这是个新的课题,论煲汤和魔药制作的异同。”
西弗勒斯一脸我听你鬼扯的样子,冷嗖嗖的喷着毒液:“我看你的魔药很适合放在霍格沃兹的厨房,你的论文的题目应该改成如何改进的肉汤的配方,那些小精灵或许很高兴读一下你的大作和研究结果。魔法是一件很严肃的事情,不是家庭主妇的心血来潮!”
“啊,我哪里像家庭主妇了!”莉莉装着受刺激了,扔下手上的刀子要从书包里面把小镜子翻出来。“我变成了黄脸婆了么?要是这样我该去温室和斯普劳特教授要一些芦荟汁,天啊,一定是太阳晒得太多了,我都成了种地的了。”莉莉油盐不进的装死耍赖。
“你最近和四人组走的太近了,也变得满脑子全还是无聊的想法了!”西弗勒斯很干脆的把蟾蜍的胆汁倒进坩埚,对着莉莉抱怨着。
莉莉刚想说话,教室的门被推开了,斯拉格霍恩笑嘻嘻的进来:“哦亲爱的孩子,我从家养小精灵那里知道,你从厨房那里拿来不少的东西,这些东西是被施了缩小咒么,会装进一个小小的坩埚里面。”
“按着菜谱上记载的做法,我从厨房弄来的新鲜的母鸡骨头和火腿等等东西,前一天已经放在锅里面煮了一晚上成了汤底,刚才我拿着鲜嫩的小牛里脊和小猪的里脊做成肉荣吊在里面,把汤底里面的不能过滤干净的凝固的血液和杂质去掉。我觉得这个方法能够使用在魔药的制作上,一些不容易除掉的杂质就能用沸石包在滤纸里面进行中和。”说着莉莉拿着一张很干净的滤纸包起来剁成肉泥的鸡胸肉加上一些蛋清,把整张的滤纸包着东西吊进坩埚里面。
斯拉格霍恩豁然开朗的挥舞一下手臂:“果然是个新鲜的想法,这个主意很好,很巧妙!那些东西煮熟后是不是就能品尝呢?”
“对不起,教授那些东西是不吃的,这些肉和骨头的精华全被煮进了汤里面,那些肉什么的里面的精华被吸走了,只剩了真渣滓了。我把那个交给海格喂他的狗了。”莉莉盯着锅里面的变化,紫砂锅里面的汤汁变得澄清好像是清水一样,莉莉很果断的把包着鸡肉泥的滤纸包拿出来,挥舞一下魔杖,没了防止鲜味外泄的魔咒,整个教室顷刻之间弥散着一种很鲜美的味道。不是很浓烈的,可是那种鲜美仿佛是一阵清风,一点一点的沁人心脾。
轻巧的挥舞一下魔杖,一整套白瓷粉彩的中式餐具出现在很陈旧的桌子上,砂锅里面的汤汁缓慢的倾泻进汤盆,莉莉看着汤的澄清度满意的点点头。一只鸡和一只鸭子不少的骨头和干贝等等熬汤的上品熬制了两天总算是得出来一份完美的清汤。
“啊,真的太完美了,太神奇了!没想到东方还有这样精妙的办法,简直能媲美熬制魔药了。而且你的想法很有趣!谢谢亲爱的小姐,对于我来说没什么比一碗热汤更叫我能放松身心的。”斯拉格霍恩笑着接过来莉莉递上来的小汤碗:“真是精致的东西,
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