购食材的,原是应在掌厨娘子手下,今日起把她们分开,买菜的直接由主子身边的丫鬟顾着。要吃什么,每天主子告诉丫鬟记下,再由丫头把菜单交给购菜婆子。等她买回来,丫鬟去点一下,日日东西齐全一月过后便赏,若是有三次主子点菜却没有买齐的,就撤了她换人做。”
“这……挺麻烦吧?”
“不麻烦。像今天的事,现在去追究,买菜的说掌厨娘子没告诉她,掌厨娘子说没买到菜,你罚谁?若是分开了,此时桌上没看到那两道菜,就是掌厨娘子的错,有菜却没给主子做。”紫薇点出深意。
夏家氏奇道:“你怎么知道不是菜没买到?”
紫薇笑叹着摇头,“要是没买到菜,外婆身边的丫鬟早该禀告你了。”
夏家氏转而一想,便知道此事的好处。不仅可以设绝奴才的蒙蔽,还能免去灶房贪下购食材的回扣。夏家氏沉吟片刻问:“那今儿的事便不罚了?”
“罚,为何不罚?”
“罚谁?”夏家氏疑道。
“掌厨娘子。”
夏家氏不解道:“为何是掌厨娘子,不是没买到菜吗?”
紫薇冷笑道:“购菜婆子是掌厨娘子的手下,她管事不力,自然当罚。至于掌厨娘子罚不罚买菜婆子,就由她自己定夺了。巧慧,你去告知掌厨娘子,说她御下不力,主子罚她双月俸。若她要闹,你就告诉她,夏府别的没有,想顶她位置的人却多的是。”
“是。”巧慧下意识走出房门,才惊觉夏家氏才是掌权的主子,忙转身回视,见夏家氏对她点头方领命去了。
夏家氏对紫薇冷淡威严的样子喜不自禁,觉得是上天派下来弥补她的宝贝。而厅内伺侯的丫鬟们,一个个呲着牙又惊又惧,怕有事犯在紫薇手里。暗道,八岁的孩子就这么聪明,还让不让人活了?