肉便宜太多。
只要是旗山人还真没有谁不爱吃青虾和银鱼，便宜又好吃，去旗山水库随便撒一网都够吃几顿的。
宋长明却拿出三个酒杯，和杨少宗笑道：“小杨功臣啊，你也来几杯吧，这可是茅台哦，怕你是光听过名字没有沾过味道。来，咱们旗山人都是会喝酒的料子，没有喝过就要从现在开始锻炼！”
杨少宗笑道：“那就多谢宋社长了，我不懂品酒，喝一杯尝个味道就行！”
宋长明故作板脸道：“这是什么话，到我家里吃饭就只喝一杯酒，怎么，怕我家没有酒给你喝饱啊，至少三杯！”
徐保山忽然拿筷子一拦，和宋长明道：“大伢子喝什么酒啊，让弟妹多煮几个荷包蛋给他，年轻伢子多吃好的长身体。”
宋长明呵呵一笑，道：“一杯还是要喝的，哪有旗山伢子不会喝酒的。”
说着这话，他就先给杨少宗倒满了一杯，随后才给徐保山斟上。
喝了几杯酒，宋长明和徐保山就一直在谈责任工分制的具体实施问题，党委集体会议上已经讨论过了，由徐保山和宋长明两个人亲自挂帅，各大队书记都要冲在最前面，哪个执行的不到位，哪个大队书记就换人。
中国人一谈改革就要谈换人，省里是这样，地区是这样，县里是这样，乡镇和公社也都是这样。
将这个问题谈的差不多了，宋长明才话锋一转的和杨少宗问道：“小杨，你一直说要建厂，那究竟是打算开个什么厂呢？”
是啊……！
这些天，杨少宗也一直在思考这个问题。
他沉吟了片刻，答道：“我的考虑是这个工厂应该具备投资小，回报率高，能够充分利用旗山的资源，以后还要有更长远的发展空间。”
“呵呵！”
有些醉意的宋长明挺奇怪的笑着，心想，世界上要是有这样的好事就真好咯，他又和杨少宗道：“小杨，你这个想法和考虑还是很周全的，那现在有没有合适的目标呢？”
杨少宗道：“在学校读书的时候就已经想好了，我们建一个肉联厂，就和淮海肉联厂一样，但我们是以食品工业生产为主导，生产鱼丸、香肠，不负责向市里供应鲜肉。从投资的角度来说，我们只需要一个冷库和一些斩拌机、绞肉机、灌肠机、封装机，这些机器的数量可多可少，很多工作都可以靠作坊式生产来解决。在肉联厂营运的早期，我们就地利用公社现有的渔业资源，以后可以扶持公社发展猪和鸡鸭的大规模养殖。”
宋长明一听就有了兴趣，和杨少宗道：“正好，咱们公社一直在讨论建大型养猪场的计划，和你这个想法恰好是不谋而合啊。那你估计整个投资要多少钱，几年能够回本？”
杨少宗道：“冷库设备最好是去省里和长江冰箱总厂购买，长江机械三厂是省轻工业厅主管的下属机械厂，专门生产和食品工业有关的小型机械，斩拌机之类的都可以和他们购买。控制好一点，起步投资应该不会超过二十万元，这里面还包括一部分预留款用于购入原材料，以及工厂库房的建设。”
说到这里，他稍微停顿了一下，续道：“收回投资还是比较容易的，我在学校就仔细去肉联厂和菜市场里考察参观过，如果我们早期基本采用作坊式生产，投资规模小，产量却不低，大约三个月就能收回投资！”
“三个月？”
宋长明和徐保山都吃了一惊。
杨少宗倒是很冷静，平平淡淡的答道：“现在是一个物资紧缺的时期，不管生产什么都能赚钱，关键不过是原材料能否买到，产品质量是否合格。在实际的生产中，我们只要控制住成本，并且保证原材料供应和产能，三个月收回成本并不难。不过，如果这家旗山肉联厂想要获得进一步的发展，我们就要进一
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